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春天来了，夏天还会远吗？夏天总让人想起冰镇的西瓜、白色的雪糕，对了，还有汽水。对于70后、80后吃货来说，汽水可是舌尖上的美好记忆，是童年的美好记忆。

市民赵彬彬，前两天去超市购物时，惊喜地发现，这里竟卖有北冰洋汽水。“看到北冰洋熟悉的标志‘雪山白熊’，童年记忆复活了。”赵彬彬说，就像遇到久别重逢的老友一样，感受到一抹温情，啥也不说了，买买买。

北冰洋汽水。图片来源：人民日报

北冰洋汽水

今年41岁的赵彬彬，对于童年那些夏天粉红色的记忆，非汽水莫属。她最爱喝的是北冰洋汽水。赵彬彬说，当时，有小伙伴来家里了，大家聚餐特别高兴，就每人喝瓶北冰洋汽水庆贺；期末考试考得不好了，也来瓶北冰洋汽水让自己冷静冷静。换句话说，高兴时喝北冰洋，不高兴时也喝。

更重要是，来自北京的北冰洋汽水，让赵彬彬爱上了北京，爱上了京味儿文化，喝北冰洋时，赵彬彬总爱学北京孩子那样说句：“倍儿凉！”

可前几年，北冰洋汽水消失了。赵彬彬只有夏天去北京玩时，才能喝到北冰洋。

北冰洋汽水“重出江湖”

现在，在焦作就能喝到，不同的时，包装不是玻璃瓶的，变成易拉罐了，口感有更激爽的桔汁、橙汁等口味汽水，幸好，童年的味道还在，幸福的记忆还在。

对于80后职向前来说，王屋山黑加仑是童年喝过最好的饮料。“几乎都是大瓶装的，味道有点像外国的可口可乐，每天下午，和同学踢完足球后，就会喝黑加仑。”职向前说，那种甘甜的滋味一直忘不了。

现在，黑加仑“重出江湖”，职向前去饭店吃饭时，他只点黑加仑，他说，他喝的是情怀，是回忆。

喝的是回忆

在市民王小颖的记忆里，雪菲力、粒粒橙是她的最爱。“吃擀面皮，和汽水很配哦。”王小颖说，在她小时候，还不流行啤酒配炸鸡。夏天，食欲不佳时，她总爱和妈妈一起去吃擀面皮，总爱配雪菲利或粒粒橙。“这样的搭配就像朴素无华的童年，简单，滋味又长。”

来自修武西村乡的赵九斤，说起汽水，首先想到的是白云高橙。赵九斤说，童年时，最喜欢去吃喜宴，几乎全村人都参加，每个桌上几乎少不了白云高橙，都是大瓶装，男孩子喝起白云高橙，最是豪爽，抱起大瓶，就咕嘟咕嘟往嘴里灌，自己爽了，少不了被父母“骂”。

现在，人到中年的赵九斤，感慨道：人不轻狂枉少年，喝汽水，怎一个狂字了得！那种喝汽水的感觉，不仅仅感到舒爽，更包含着释放自我的快乐和放飞情怀的洒脱。

市民刘胜说，现在，很多老牌国产汽水都重出江湖了，并在网上卖，给人怀旧的同时，也希望这些汽水不止打情怀牌，更应用良好的口碑再度赢得吃货们的青睐。

这些老字号汽水伴随着我们从无忧无虑的童年，走向像雨像雾又像风的青年，走向硕果累累的中年，走向也无风雨也无晴的老年，不管将来的物质生活如何丰富，这些老字号汽水在我们的味蕾里，留下了快乐、美好的记忆，留下了最真的梦，这种情怀，不会随着时间的流逝而消失。

汽水里的城市记忆，

哪个味道是你童年、青春的回忆？

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老史新说

有一些东西是无可替代的

□丁垒

作为饮料的北冰洋汽水是普通的，作为文化符号的北冰洋汽水是绝无仅有的。

很多70后、80后对北冰洋汽水有特殊的感情，其他年龄段的人群应该也有他们专属的集体记忆。时过境迁之后，人们对某一种物品情有独钟、念念不忘，大家怀念的其实不只是这个物品本身，更多地是在怀念和这个物品有关的经历。现在很多人看见北冰洋汽水仍然感到亲切，大概是因为这种汽水唤起了我们的记忆，这时候，汽水已不是汽水本身，而是不可能再现的一段经历、难以用金钱衡量的一种情感。

一种饮料、一件服饰、一种工具、一座建筑，我们生活中每一件极其平常的东西都具有文化性，它都足以承载着我们的记忆和情感，也会因为这种承载而变得不可替代。或许，这也是国家提出“留住乡愁”的原因。其实城市也一样是有记忆的，她不仅是我们的栖身之所，表演的舞台，还是传承文化基因的摇篮。这也提醒我们，除了金钱、物欲，还有一些东西也是弥足珍贵的。

焦作日报全媒体记者赵改玲报道

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