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因为蘑菇营养美味，味道细腻特别受人们喜爱不少人的餐桌都会出现它的身影

特别是现在潮湿闷热的天气

正是野生蘑菇生长旺盛的季节

摘几个回家炒来吃？

不!不!不!

这种想法很危险！！因为你看到的野生蘑菇很可能是剧毒的！致命的！

案例

近日，因呕吐难受，黄先生到湖南省医院就诊，经初步判断是食物中毒。

据黄先生介绍，这几天，他发现附近的山上长出许多白蘑菇，看着和菜市场卖的凤尾菇外形相似，一时兴起就采来食用。

没想到吃了饭半小时后，他就恶心、呕吐、剧烈腹痛，医院就诊。所幸，黄先生吃得不是太多，经过治疗，症状已经明显缓解。

蘑菇是人们餐桌上的佳品，每年三四月份都是蘑菇中毒高发期。这是由于春天气温回升，气候温暖潮湿，适宜菌类生长。市民到郊外踏青，看到路边、山上有野生蘑菇，认为很新鲜，就采来食用，却没想到其中隐藏了致命性的“杀手”。

由于许多毒蘑菇和食用菌的外观没有明显区别，甚至非常相似，而且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，有时连专家也需要借助显微镜等工具才能准确辨别，因而一般人就很容易会误食毒蘑菇。

如果中毒应如何应对呢？

如果市民自行采摘蘑菇煮食，食用后出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等症状，那么就要高度怀疑毒蘑菇中毒，必须马上抠喉催吐，同时拨打立刻就医，千万不能拖延。

网上流传的许多关于鉴别毒蘑菇的方法并不专业，最好的鉴别毒蘑菇的方法就是：不要采摘野生蘑菇进食，这样才是最安全的。

不止是蘑菇！要注意的还有这种植物！4月4日，广西横县百合镇发生一起误将断肠草当作金银花食用引发一家六口中毒的事件。据了解，4日下午，这一家人上山扫墓时，看见类似金银花的野生植物，便将其采摘下来带回家。当天下午6时许，将野生植物煮汤吃。当晚7时许，一家六口出现头晕眼花、恶心呕吐等症状。之后紧急送医治疗。

▲当地村民拍摄的断肠草嫩芽图片

目前，这一家六口均已脱离生命危险。

不采摘、不食用野生草药

断肠草学名钩吻，别名野葛、大茶藤等，属于马钱科植物，在我国有广泛分布。断肠草有剧毒，春夏季时叶之嫩芽极毒。断肠草的花和金银花特别相像，断肠草的根外观又与五指毛桃的根十分相似，所以经常有人误采、误食。

要避免类似的中毒事件发生，最好还是不采摘、不食用野生草药。有些野生毒物与我们常见的食物或草药外观极为相似，有时候连专家也无法通过外表一眼识别，所以切莫太盲目相信自己的经验而进行采食。

另外，市民买中草药应到正规的市场或药店购买，切勿在路边摊贩购买野生中草药。

如果不慎误食，要这么做1.催吐：这是食物中毒最常用的自我急救方法，应立即进行。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。2.就医：医院进行治疗。3.警惕：有人发生中毒后，凡同食用过同样植物者，无论是否发病，医院进行检查。4.留样：食用过的剩余植物，应留存以供检验，查明中毒原因。

提醒

清明时节

正是一年踏青的好时候

很多人在野外看到漂亮的花都喜欢摘一把

或者挖一把野菜尝鲜

且慢！

这些野花野草有剧毒

有的甚至被称作顶级毒药

看到它们，千万别伸手

……

羊踯躅

清明前后，正是杜鹃花盛开的时节，色彩各异。但当你看到开黄色花的杜鹃，请立即远离它！

开黄色花的杜鹃，就叫羊踯躅。该物种花朵美丽，颜色鲜艳，并具有较高的中草药价值，为著名的有毒植物之一。相传，羊误食其叶，踯躅而死，故以为名。羊踯躅全株有毒，花和果的毒性最大。

人若误食羊踯躅，会出现恶心呕吐、心跳缓慢、血压下降等症状，严重者甚至还会因为呼吸中枢麻痹而死亡。

芫花

芫花，每年3月到4月刚好是它的花期。有些地方也称芫花为“闷头花”，因为它的花香，只要嗅上一嗅，就感觉喝醉酒了一样。

芫花是一种全株有毒的植物，其中，又以花蕾和根毒性较大，含刺激皮肤、粘膜起徊的油状物，内服中毒后引起剧烈的腹痛和水泻。

毛茛“家族”

毛茛科部分植物，像毛茛、石龙芮，花期在3月到5月。像毛茛、石龙芮，光是和皮肤接触，就有可能引起皮肤发炎。

石龙芮，外形类似芹菜，又名“水堇、鬼见愁、假芹菜”，多生长于潮湿环境中，也有药用价值，但毒性较大，误食可致口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者可危及生命。

特别要注意的是毛茛科的乌头。乌头的样子像极了餐桌上的水芹菜，常有人误拿来泡酒或炖肉，中毒严重者可致死。

有个简单区分乌头和水芹菜的方法：乌头多生长在山坡草地或灌木丛中，而水芹菜多长在溪流、河边等比较潮湿的地方。

曲菜娘子

曲菜娘子，幼苗极易与曲菜苗混淆。成熟后的曲菜娘子叶子狭长，并贴着地面生长，还伴有厚硬的锯齿，这里与曲菜叶有很大区别。

误食曲菜娘子会导致脸部肿大，也是很吓人的。

罂粟“家族”

郊外，像罂粟科的博落回、刻叶紫堇、夏天无、黄堇、白屈菜等多有分布。以刻叶紫堇为例，花期很短，在每年的3月—4月；开花时，叶子有不规则的羽状分裂，跟芹菜叶很接近。

刻叶紫堇全株有毒，具有很强的麻醉性，虽然可以当杀虫剂使用，但对人和牲畜来说，一旦误食，危害还是十分大的。

石蒜

石蒜的花期在每年8-9月间。

4月并不是石蒜的花期，却是它最具有迷惑性的时期。因为没到花期的石蒜从外表上看极为普通，长长、扁扁的叶子摸上去蛮有“肉感”，像极了大蒜。以至于不少人会把它当做大蒜摘回家去。

且慢！注意！石蒜全株有毒，误食后可引起消化道和神经中毒症状。

雷公藤

雷公藤这个名字对很多人来说可能比较陌生，事实上，它长得也非常不起眼，叶子呈宽卵形，新长出的嫩叶呈黄绿色，并无奇特之处。

事实上，雷公藤全株有毒，尤其是嫩芽和嫩枝的毒性最大，甚至和鹤顶红、见血封喉、断肠草等齐名，被称为“顶级毒药”。

就像它的名字“雷公”一样，雷公藤的毒性发作速度也是“迅雷不及掩耳”。一般进入人体后的潜伏期为2个小时，并伴有头痛、腹部难受、肌肉疼痛、恶心乏力、抽搐、肾肝疼痛、急性肾衰竭等症状。

这些野菜花草都是很常见的！

大家在踏青时

也要保护好自己！

赶紧告诉身边人！！

来源：长沙晚报、杭州日报综合

责编：江卉

审核：寻流高雨

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