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导语：做水煮花生米，直接下锅煮是“生手”，教你1招，香糯入味又省火！

入伏后，良多农做物也由茂密的生长久，转为老练期。俗谚说：“夏季无病三分虚”。夏季，恰是进补的好节令！说到进补，良多人城市料到各类“大鱼大肉”。原来，夏季进补并不是只吃大鱼大肉，还要多吃些蔬果和五谷杂粮，来均衡炊事。那末，夏令吃甚么食品最摄生呢？厨娘给众人举荐的是：“花生”。

每年的7-10月，恰是花生老练的时节。俗谚说：“常吃花生能摄生，吃了花生不想荤”。花生的养分价格很高，除了富含卵白质、炊事纤维、叶酸、氨基酸、多种维生素以及钙、镁、铜、钾、锌、硒等微量元素，被誉为“永生果”。常吃花生有健脾养胃、润肺化痰、益气补血等成效！

花生的做法有良多，在浩繁吃法中，最简明可口的即是“水煮花生”了！不单滋味分外鲜美，还能够最大水平地保管花生的养分。

水煮花生的做法尽管很简明，不过要想煮出来的花生更香更入味，也是有小本领的！煮花生米，最忌直接盐水煮，教你准确做法，鲜香软糯，入味又省火！底下，厨娘就与众人分享一下，水煮花生的做法和本领！

筹办食材：鲜花生、盐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、干红辣椒。

详细做法：

第一步：将鲜花生装入盆中，插手适当的净水，多洗刷几遍，将花生表面的泥沙，一块洗刷纯洁后，用手将每个花生壳的顶部都按压出一个小口，云云花生更轻易入味，还分外省火。

第二步：良多人在做水煮花生时只放盐，原来云云做是差错的！将花生倒入锅中后，除了要插手适当的盐以外，还要插手适当的葱段、姜片、桂皮、香叶、八角、干红辣椒，云云煮出来的花生更香更好吃！

第三步：插手适当的净水，水要没过花生，大火煮开后，转为小火，煮20分钟后关火，这个时分，咱们不要惊愕将花生掏出，要让花生在汤汁内，浸泡2个小时此后再出锅，云云花生才更入味。

和暖提醒：

1.花生在煮以前，必定要洗刷纯洁，否则吃着有泥沙，影响口感。

2.花生下锅前，要将花生按出一个小口，云云花生更入味。

3.花生煮好后，不要惊愕出锅，要在汤汁内浸泡2个小时，让花生更入味。

4.吃不完的花生，能够装入保鲜盒内，插手适当的汤汁，放到冰箱保鲜内保管，云云花生不会变干。

你爱好吃花生吗？最爱好哪类做法呢？若是您有其余花生的可口做法，接待众人在议论区留言分享！即日就分享到这边，乐于分享让咱们的生计变良多姿多彩。若是您爱好厨娘的分享，就转发+收藏+点赞赞成一下吧！您的每一个赞，都是厨娘接续勉力的动力，报酬赞成，戴德随同！

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