赤日炎炎，马路上的柏油路蒸腾着一波又一波的热浪，好像在告诉着人们一年中最热的一个季节来了。小时候每当看到这个景象，我是十分的开心的，因为这预示着暑假和冰激凌正在向我走来。现在看到这个景象我却是又想到了汗水和时间，这也是就是男人和男孩的区别吧。最近我为了犒劳我那已经没有活力的灵魂，找回一些小时候的感觉，准备亲手做一碗最近非常火的杨枝甘露。来消去夏天的燥热和内心的躁动。

“杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。”吃的时候饮品中加入一些碎冰粒，这样才能保证最佳的口感与口味。这种港式饮品引进内地后，经过美食家的改良，越发变得精致、美味，夏天适量食用消渴解暑，只是有一条一定要适量食用，不然就会像我一样……，唉，不说了，说多了都是泪啊。

西米适量、芒果适量、椰汁适量、西柚适量。

1、准备适量的西米，选取时要选那种颗粒饱满，没有虫蛀的米粒。起锅烧水，水开放入西米。

2、水开后放入西米，水开煮10分钟看到变成小白点，然后关火，盖上盖子焖15分钟，放入凉白开水中冲洗几遍，直到西米完全变凉即可。

3、接下来了就是制作芒果奶昔，先把芒果洗净去皮，切成两半备用。一半放入榨汁机中，然后倒入椰奶，搅拌成芒果奶昔。另一半芒果切成小粒备用，

4、把西米放入漏勺中控干水分，然后放入碗中，最后放入芒果奶昔。

5、把切好的芒果粒放入碗中，然后把西柚处理好以后，放入碗中，最简单的网红饮品杨枝甘露就制作好了。喜欢吃温的可以直接吃，如果喜欢吃凉的，可以加入一些碎冰粒也可以。

小贴士：

西米是加工食品，包括棕榈树的核或软核加工制成，和木薯块或块茎提取木薯粉制成，含有丰富的淀粉。

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