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鸡翅是鸡身上最为鲜嫩可口的部位，风靡了大街小巷的台湾的美食鸡翅包饭你尝过吗？怎样在家自制省钱又美味的鸡翅包饭？现在点子王就教你做“厨房菜鸟”也能轻松享受的美味鸡翅包饭！先观察一下鸡翅包饭。鸡翅中被塞进了满满的油米，鸡中翅的两根骨头已经被剔除了，这可是一个技术活，如何才能在家自己把这两根骨头拆掉呢？
首先用刀沿着鸡骨头的地方画圈，切断鸡翅的筋膜。
再用手使劲推鸡肉。
最后在出来的骨头上一砍，这样就很容易将鸡中翅的骨头全部去除了！
然后把鸡肉恢复原样，以一斤鸡翅为例，放入2勺料酒、一勺酱油，撒上一些胡椒粉，腌制15分钟。
按照自己的口味准备食材，在热锅中放少许油，爆香葱花和洋葱。
然后依次加入黄瓜丁、胡萝卜丁和火腿丁，稍微炒一下，再加入煮熟的米饭，大火炒均匀。（馅料食材可以按照自己的爱好准备）
所有配料变成金黄色后，我们往锅内再加入少许酱油上色就可以出锅了。
现在我们就可以把炒饭包进去了！我们用小勺子将炒饭填进刚才处理好的鸡翅里。注意哦，鸡翅里的炒饭不宜填得太满，否则一会煎的时候米饭会将鸡翅撑破，这样的鸡翅包饭就不好看啦！大概放到八分满就可以了！
为了防止鸡翅中的米饭溢出，我们可以用牙签把鸡翅的开口处封起来。
最后一步就是把鸡翅煎熟啦！先将平底锅入油加热，用小火将填满炒饭的鸡翅慢慢煎熟，煎到表皮金黄就可以出锅上盘啦！
瞧我们自制的薄皮馅大鸡翅包饭，是不是和外面卖的一模一样呢？你也快来试一试吧！
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