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作为健康饮品,果蔬里富含粗纤维素,在炎热天气里喝一杯,不仅能补充身体水分和维生素,还能消暑解热,何乐而不为呢。今天,就教大家6款不同口味的饮品搭配,每天换着喝,清爽整个夏天。
一、菠菜黄瓜西芹汁
食材:菠菜1棵、西芹2根、黄瓜1根、香蕉1根、水适量。
做法:
1、菠菜切掉根部,冲洗干净,放入沸水中煮1分钟,去除草酸。
2、煮好后捞起沥干晾凉,切成小段。
3、黄瓜洗净,切小块;香蕉去皮切段;西芹切块。
4、黄瓜、菠菜、香蕉和香芹放入破壁机内,倒入适量的水,启动果汁功能打2分钟即可。浓稠度大家可以自己掌握,美食君只加了毫升左右的水,成品比较浓稠。
二、燕麦黄瓜汁
食材:黄瓜1根、燕麦20克、奶粉25克、蜂蜜1汤匙。
做法:
1、黄瓜洗净后用淡盐水泡一下,再冲洗一次,切片放入破壁机内。
2、倒入燕麦片和奶粉,如果想喝浓稠点的可以放多一点燕麦。
3、倒入1升温水或者凉开水,加入蜂蜜,搅拌2分钟即可。
三、番茄柠檬汁食材:柠檬1个、西红柿1个、蜂蜜10克、冰块适量、水克。
做法:
1、西红柿剥皮去籽,切块;柠檬切开去籽,榨汁备用。
2、把西红柿、蜂蜜放入搅拌机里,加克水搅拌均匀。
3、最后加入榨好的柠檬汁和冰块就可以直接喝了。
四、猕猴桃胡萝卜汁
食材:猕猴桃2个、水果胡萝卜1根、蜂蜜适量、水少量。
做法:
1、猕猴桃、胡萝卜去皮切小块放入料理机。
2、加入适量蜂蜜和水搅拌均匀即可。
五、海盐荔枝苏打食材:苏打水毫升、荔枝10颗、任意口味果酱1勺、冰块适量、香草海盐0.2克、薄荷(或迷迭香、罗勒、百里香等装饰)1枝。
做法:
1、荔枝剥皮去核,放入破壁机打成果汁,不需要加水。
2、杯口蘸水后在香草海盐中取一圈盐。注意,必须用粗盐,否则会太咸。若是没有香草海盐用普通粗海盐也行。
3、杯底舀一勺果酱,用量在可以做出渐变色,然后码上冰块。果酱口味随意,但味道不宜太过强烈,以免掩盖了荔枝的风味,不想做渐变色的朋友可以省略这一步。
4、倒入打好的荔枝汁水至半杯位置,用勺子轻轻搅拌杯底,渐变效果就会出现。
5、最后倒上气泡水,杯口插一颗荔枝肉做装饰就完成了。
六、冬瓜茶食材:冬瓜克、桂圆干克、红糖克。
做法:
1、冬瓜洗净切小块。注意,瓜皮和籽全部都要保留。
2、用红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,会自然出水。
3、加入桂圆干一起煮,大火煮开后转小火慢熬2小时左右,直到冬瓜变咖啡色透明状就关火。因为锅的锁水性不同,大家根据情况灵活掌握时间。
4、放凉后过滤,用纱布把冬瓜渣里的水拧出来,装瓶即可。
5、每次想喝时就取几勺浓缩汁,加适量白开水稀释,还可以直接用冰块稀释,一杯下去,透心凉心飞扬。
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