夏季来临，即将迎来奶茶类自制饮品的销售旺季，柘皋市场监管所以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，开展夏季自制饮品专项检查，守护群众“捧在手心里”的安全。此次专项检查行动中，执法人员以奶茶饮品制作区和原料储存区为主要检查区域，对以下事项进行重点检查：查环境卫生状况。确保“三防设施”达标到位，加工制作饮品的区域、器具清洗消毒到位。查原辅料情况。确保材料进货渠道正规，进货查验和索证索票等制度执行到位，并着重检查柠檬、芒果等鲜果原料有无变质腐烂，奶粉、果酱等是否在保质期内。查人员管理情况。确保从业人员全部持健康证上岗，“扫码、测温、戴口罩”等疫情防控措施落实到位。截至目前，该所共检查辖区自制饮品店8家，督促2家存在索证索票制度落实不到位，未按要求穿戴工作服、口罩、手套等情况的商户进行整改，之后，该所将持续跟进，为辖区群众喝上“安心奶茶”保驾护航。

图文：王龙

审核：代二琴

终审：袁晋