编者按:用心揾一揾,美食系左近!
Hello大家好,我系cyan,好耐无同大家见面了!端午有无去贺姨度买粽仔?点呢度→→(清远咸煎饼与粽子10多年的友情长跑!),就可以睇翻我嘅处女作啦!
“今日再次同大家见面,为表示诚意,cyan我隆重推介两款街头小吃——芝心丸、三酱肠粉!
凭文章现金消费满20元,送秘制三酱粉一份!
招牌芝心丸
周星驰部《食神》相信大家已经睇过n次,各种台各种重播,入面最出名的,就系可以打乒乓波的爆浆牛丸。(电影那个画面,谁记得,我记得!)
采写时,食到呢个叫芝心丸嘅嘢,唔单止有爆浆牛丸的感觉,仲有吃芝士焗龙虾的感觉!
肉丸肉质弹牙,海鲜味十足,芝士很香很滑,甜度适中(不是咸芝士)。咬一下,d芝士就B一下出来,嚼嚼下仲有吃芝士龙虾的感觉!
招牌三酱粉咩系三酱?唔好问我,我问老板娘佢都唔话我知,阴阴嘴同我讲系秘制的!咁又真系要喋真d了。
卖相:粉好似水晶咁,又薄又透,但系唔代表没劲道,上面审咗d白芝麻,睇上去就有食欲了。
味道:三酱沟埋,配肠粉,咸淡适中,仲有d酸酸地,吃落去味道唔觉重,夏天无胃口吃嘢就吃呢个吧!
(重口味同志请往下翻,前方高能!)
其他正嘢龙虾球——大粒,爽口,啖啖都系肉,味道鲜!
劲爆芝士蛋——里面系鱼肉,外面用系芝士同蟹子。
点评:两款食落去都十分弹牙,不过cyan我更中意食龙虾球,味道更鲜。
蟹粉蟹子包——又系爆浆!不过呢个系爆蟹子出来,嚼蟹子嘅时候,蟹子细细粒,脆脆的,爽口!
高能!高能!如果话肉丸系鸡的话,老板娘自己调嘅酱汁可谓称得上系豉油!老板娘最得意的,除咗自己调配的三酱,仲有秘制嘅咖喱汁同辣椒酱。
1.老板娘秘制辣酱睇上去好似柱候酱,闻落去都有d似。入口首先系酱味,以为唔系好辣,就觉得好无瘾,好戏系后头啊!酱味差唔多无嘅时候,辣味先开始攻上来,,自己一下唔觉意,仲逐到下J。睇来唔可以轻敌啊~!点评:老板娘话,三酱肠粉加d辣椒酱,仲正!我信了,因为就凭呢个辣椒酱,再加上原本就好吃的肠粉,重口味嘅我最啱!
2.特制咖喱汁卖相同样普通,味道依然出众。咖喱很浓稠,食落口齿颊留香,同肉丸一起搭配,,肉丸鲜味更出众。
立记滋心丸(讲咁耐,店系边度?宜家话你知!)
呢间店系天湖塘(过了弥顿道)都差唔多6年啦,住果带都应该知。
呢度以肉丸为主题,主要卖各种包心丸,并为大家提供鲜榨果汁。果汁都系鲜榨,乜嘢都唔加,而且先10蚊一杯。
环境小巧别致,闹中取静,适合行街累了,过来帮自己充电,或者来呢度帮手机充电,哈哈哈~~
老板娘中意调制各种酱汁,三酱同辣椒酱系招牌酱汁;到咗天冷,仲会整好好味嘅猪脚姜!可惜要等到10月份先有~!唔怕,吃货等得起!
大家行街累了,都可以过来休息下,充下电,地址系呢度↓↓↓
消费小贴士:
各类包心丸:7元/3粒,三酱粉:4元/份,鲜榨果汁:10元/杯
立记滋心丸