夏日炎炎的，很多人总是喜欢吃点消暑的饮品，就比如说奶茶，当然了对于碳酸饮料也是很多人选择的，但很多父母其实是不同意我们去和太多的碳酸饮料和奶茶的，但是今天我们介绍的这款，相信就不会有父母不同意我们喝了，它就是杨枝甘露。

杨枝甘露是在上世纪的80年代被研发出来的，最初杨枝甘露的名字叫作芒果西米露，可以说是很明显的将饮品的材料表达了出来，但是也有点土气。于是后来在传承的过程中，就有利苑的经理对其名字进行了修改，因这位经理在起名时看到了观音菩萨手中拿着杨枝，于是就将这款饮品改为杨枝甘露。

杨枝甘露这款消暑饮品的做法是非常简单的，首先就是将水煮沸，倒入西米进去煮，在等待西米熟的过程中，不断对锅中的西米进行搅拌，而后在15分钟之后，就将火换掉并且将锅盖盖上，将西米焖到没有白点了，将西米捞出过冷水，这样配料西米就完成了。

第二步就是将牛奶、椰浆，以及白糖一起放到锅里加热，待锅中的白糖全部融化了之后，就可以将这些汁水倒起来备用了。

第三部就是准备西柚肉和芒果肉，将西柚进行剥皮，然后撕去西柚的薄皮，避免食用的时候，有苦涩的味道；接着将芒果皮去掉，并且将芒果切成小块状。

以上材料都准备完毕之后，就可以将这些材料都放到破壁机里面打，达到很顺滑，所有的果肉都已经碎了就可以了。将打好的果浆装起来，然后放上剩余的西柚肉会让芒果肉等，进行冷藏小会，就能食用了。

其实这款饮品的制作难度是不大的，所以才会有很多人去尝试做这款饮品，但是好像失败的人也是很多的，其实做这款饮品有几个需要注意的点，首先第一点是煮西米的时候，一定要滚水下锅，只有滚水迅速下锅，才不会使西米融化掉。

其次第二点就是椰浆牛奶也不一定是要加热的，特别是牛奶，在加热的时候是需要特别注意的，因为一不注意就烧隆了，整个饮品就有一个奇怪的味道。

杨枝甘露的做法是比较简单的，但是杨枝甘露的营养价值可不是吹的。杨枝甘露里的主材料芒果，是具有消炎作用的，对于抑制大肠杆菌是非常有效的，而且对于癌症的防范和抗击癌症也是有作用的，另外就是对于一些肠蠕动慢的人群来说，芒果就是非常有用的促进肠蠕动的食品。

而西柚对于高血压的患者是很友好的，因为西柚几乎不含有钠，所以是有心血管疾病的人群的食疗水果，而且西柚中含有大量的维生素，对于补充我们人体的维生素是很有用的，西柚还有一个让很有女生喜爱的点，就是西柚的维生素p能够修复我们受伤的皮肤，让我们重新变得美美的。

杨枝甘露这样一个口感顺滑，极具营养价值，还容易学习动手做的避暑饮品，又是否勾住了你的心呢？