?

经常有小伙伴问小编，来慈溪玩该吃些什么？小编表示：天天呆在慈溪大帝国，真的不想变胖纸都难。慈溪有名的不止是杨梅，还有很多的海鲜美食、特色佳肴，赶紧来看一看有没有让你口水直流。1葱油梭子蟹

作为宁波人，梭子蟹是最常吃的海鲜之一，葱油做法完美提鲜，蟹肉肥厚、入口鲜美。葱香伴着蟹鲜，想想就让人口水直流。

2蚶子

两枚坚硬的“贝壳”，保护着柔软的内肉。洗白拆熟，略加油酱，带壳装盆，肉肥血多，营养丰富，味道鲜美，是宴席上不可多得的美味佳肴。

3油爆小河虾

选用鲜活小河虾，在油锅里炸出河虾的鲜美，色泽亮红，可最柔嫩，咬一口，满口咔滋脆。

4醉蟹

如果吃腻了红烧、清蒸，吃蟹还有一个方式，那就是醉蟹。浓浓的酒香味，吃的时候是酒味、咸味、鲜味、最后是甜味。蟹黄是一个味道，蟹膏是一个味道，蟹肉又是一个味道，口感丰富、深厚。

5茄子泥螺

选用新鲜龙山黄泥螺与茄子同烧，传统本地烧法，还原最真的家乡口味。茄子泥螺是“蔬菜”与“海味”的结合，算得上是一味创新菜呢！

6蒜烤野生杂鱼

鱼甘黄色，很诱人，它入口很香、鲜味十足，不会觉得腥，杂鱼中的小骨刺很多，要小心吃哦。

7夏蔬荟萃

夏天无胃口，什么来解腻，时令蔬菜小荟萃，不油不腻，下饭正香。

8五谷丰登

慈溪人的下酒小菜通常很简单，花生、芋艿、荸荠等时令粗粮，过一遍清水小煮，原汁原味。

9红烧鱼头

鱼头红烧——从小吃到大的味道，入锅油煎，酱油调色，文火慢炖，葱花（香菜）作伴，色香味俱全。

10清蒸小梅鱼

清蒸小梅鱼，风味独特，肉质鲜嫩，是慈溪餐桌上必不可少的小海鲜。

11荷叶鸭

荷香鸭最宜于手撕，即撕即食。用以佐酒，味道更佳；配荷香辣酱食用，醇香扑鼻，回味悠长，脍炙人口。

12盐烤土豆

选用当季小土豆，大柴灶、老盐卤，小火慢烤至熟，中火颠烤至皮肉紧致，盐花晶莹！简单的烹饪不简单的美味。

13咸肉蒸带鱼

咸带鱼蒸金华老咸肉，带鱼肥嫩、咸香，咸肉紧致、肥润。

14土鸡煲

慈溪本地山里放养的土鸡，采用秘制的调味，经4-5小时微火煲制，酥而不腻，鲜嫩香滑，回味无穷，是家宴会餐的特选。

15糖炒馒头

简简单单的食材，简简单单的烹饪，诱人的焦糖色，咬一口外酥脆里香软。点上一道糖炒馒头，帮你找回童年珍贵的味道。

16榨菜烧带籽潮虾

咸榨菜烧当季肥嫩潮虾，虾肉弹口，咸鲜。

17毛豆炒茭白

慈溪时令蔬菜，每到这个季节，几乎家家户户餐桌上都会有这道菜哦~

18冬瓜石蟹汤

冬瓜鲜甜、螃蟹鲜嫩，两鲜结合既保留了螃蟹的鲜味,又有冬瓜解暑的效果，是夏季必备的美食之一。

19蕃薯拳头拼松花汤团

石磨蕃薯粉，用传统工艺制成蕃薯拳头，弹Q，自带微甜，拼宁波水磨猪油汤团裹松花粉，地道宁波本土点心。

20六月红

杨梅与汤圆的故事，在桂花的洒落下完美结局。杨梅汁做汤，桂花增色添香。看着娇艳诱人，吃着酸甜可口。

有没有口水直流？那就快来慈溪吧！

以上部分菜品由杭州湾大酒店、小树农庄、光影提供

慈溪旅游原创出品，转载请联系：

慈溪旅游（cxfjly）

-END-

千年福地，滨海桥城长按下面点“识别图中”即可号：cxfjly觉得不错，请点赞↓↓↓

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

北京白癜风到哪里治疗
白斑和白殿疯有何区别