新店指南针带你领略越南地道风情美食时尚造型师李东田跨界精心打造東田越南粉让你拥有和奥巴马宝宝一样的美食待遇越南美食久负盛名我们奥马巴宝宝也逃不过它吸引力上个月，奥巴马访问越南时也溜到街边店吃越南河粉越南河粉之所以让超多吃货趋之若鹜自然有它的道理汤底精选牛腱肉，牛骨与香茅，南姜等十几种东南亚天然香料八小时以上的慢火熬制看似平淡无奇的汤在入口的那一刻却有一种沁人心脾的清甜这种清甜是在别的食物中从未有过的体验不是鸡汤猪骨汤可以媲美的一点也不油腻，清甜懂不懂？！清甜！！！！在烫好的河粉中加入辣椒，豆芽菜，柠檬汁各种滋味在你口腔中碰撞爆炸鲜，滑，嫩，酸，辣，爽！一碗简简单单的河粉却有如此丰富的口感，被激发的食欲在此刻完全的得到了满足。你是不是也想感受一下香嫩的牛肉弹滑的河粉鲜美的汤头腥香的鱼露除了亲自办签证买机票订酒店坐飞机骑摩的外杭州的宝宝们还可以来这里！[東田越南粉]東田越南粉位于西溪路西溪新座是一家藏在写字楼内幽静文雅的越南米粉店门口摆设了一些别致的绿植盆栽贪吃渴望的心油然而生~拔草当天下着淅沥沥的小雨突然感到自己也从一只老饕单身狗变成了小资单身贵族更惊喜的是这家品牌连锁店是中国时尚教父李东田跨界精心打造！北京的总店大获成功范冰冰，李冰冰，许晴，廖凡，文章...众多明星加持推荐，让人心中又添了几分期待的感觉迫不及待要大吃一顿啦进店第一个迎接狗哥的就是这只叫牧牧的边境牧羊犬我是狗哥你是牧哥见面自然得亲热一番小牧牧是这里的兼职服务员提供你吃的时候就留着口水用热切的小眼神望着你的服务~~不过千万不要乱喂食哦狗狗可不能吃人吃的东西哦！店铺内装修风格给人一种家一般温暖的感觉水晶吊灯就上黄色的暖光，没有一种在外用餐的感觉反而颇有几分到一个有品味又爱做饭的朋友家做客的感觉挂满墙面的画作，色彩缤纷的舒适靠枕看的出老板的用心店内的座椅也是沙发座椅，还有一块区域可供聚餐的让越南河粉这类街边美食不只是一个速食的简餐更让大家感受到一种饮食的魅力文化“宾至如归”应该就是老板通过这家小而精的河粉店想要传达的理念招牌推荐-火车头河粉火车头河粉是越南河粉的代表性大咖据说最早越南火车站附近有很多卖河粉的小店当地的人们不管是上车下车赶车候车都要来上一碗久而久之“火车头”就成了越南河粉的代名词東田越南粉的汤粉和檬粉都是越南进口的，超级正宗高汤都是用牛骨、新西兰牛腱加上东南亚的香茅、南姜熬炖8小时制成，没有任何鸡精、味精等添加剂東田越南粉的用心之处还在于用料超级实在不论你是喜欢吃熟牛肉还是生牛肉这一碗火车头都可以满足你！老板还特意加了牛筋，牛百叶，牛肉丸坚决让你每一口里面都有肉有汤有河粉同时因为考虑到杭州口味相对偏清淡汤底讲究原汁原味且不宜过重所以每桌都会提供越南鱼露供客人根据自己的口味进行调整“吃了鱼露，就等于去过了越南！”单独闻时有些腥味加入粉中却能让汤汁鲜美无比记得一定要加几滴鱼露入汤里哦！越南厨师还传授了地道的“吸粉秘籍”食用时左手拿勺舀汤，右手拿筷将粉夹入勺中还可以加点豆芽和九层塔然后连粉带汤一起吸食口感饱满层次丰富带来完全不同的味觉体验这才是老饕该有的样子嘛！火车头越南河粉/58元越南檬粉又叫越南拌粉，比一般的越南河粉要细一些在越南街边也是随处可见越南气候常年偏热，天热胃口不佳时檬粉就是最好的选择！凉凉的口感配上各种蔬菜给人一种爽口无负担的感觉东田越南粉提供全素檬粉，越南叉烧檬粉还有香茅鸡排三种口味供选择黄瓜，胡萝卜，洋葱，薄荷叶，香菜，花生碎配上秘制的酱料也是别有一番风味。香茅鸡排檬粉/35元西贡鲜虾卷檬粉配上虾卷，夏天无负担完美的搭配晶莹剔透的外皮包裹着虾仁,黄瓜,胡萝卜每个米卷中都清晰可见超级大的虾仁营养好味，蘸上甜辣酱一口一个嘎嘣脆！西贡鲜虾卷/36元小吃拼盘贪心的小伙伴必点，包括了“香茅鸡肉串，腐皮鱼肉卷香茅虾，招牌春卷”每样都很精致用心，味道也很不错尤其是香茅虾，外脆里嫩，一口下去还有鲜美的汤汁流出多样的小食搭配汤粉超级满足！热心的老板娘还送了我们西贡虾片很像小时候的味道小吃拼盘/68元越南滴漏咖啡一种特殊并且浓郁的烘焙香味，虽有些苦,但底部加了一层炼乳让咖啡的口感更佳的丝滑吃完所有的美味后慢悠悠地喝上一口滴答滴答看着咖啡一滴滴的滑落就像时钟在一分一秒的走着在快节奏的生活中难得慢下来细细的品味一餐美味慢慢的喝一口咖啡为这一餐美食划上一个完美的句点。走出这家店，或许你就会成为他去or没去过越南都可以领略到的风情美食







































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