最近越来喜欢自己在家做冷饮，一是糖分低，二是自制的无添加，特别健康。而且自制饮品食材比较广，水果甚至是蔬菜都可以拿来做。倒在杯子里，一半冰一半饮料，光是看着，暑气已经消一大半。

今天小妹就给大家推荐4款自制饮品，清凉解暑，做法简单，味道不输冷饮店，赶紧做起来帮家人度过炎炎夏日。食RECIPE谱1.西瓜沙冰2.焦糖奶茶3.菠萝芒果汁4.西瓜沙冰西瓜沙冰

加入西瓜的沙冰在保持美味的同时，也更健康。从第一口到最后一口都是西瓜的清甜！冰力十足！吃到停不下来。

食材西瓜克柠檬汁少许白糖10克做法

1.材料准备好，西瓜去皮切小块，用牙签去掉西瓜籽。

2.放入搅拌机中打成蓉，打的越细腻越好，挤入一些柠檬汁。

3.倒入杯子中，放入冰箱冷冻一晚，第2天取出，用叉子刨成冰沙就可以了。

焦糖奶茶

一直都很喜欢喝奶茶，饮品店的奶茶都是用奶精之类的添加剂勾兑的，市售的奶茶饮料则是过甜，越喝越容易口渴。其实还是自制的最好喝，想喝清淡型、浓郁型自己都可以调整。

食材红茶10克开水克牛奶克焦糖用水10克糖50克炼乳6克做法

1.将红茶倒入容器中，加入开水冲泡1分钟，过滤备用。

2.糖加水，在灶上加热至颜色变深至褐色，变得有粘稠感。

3.牛奶加热至温热，倒入焦糖液上，小火持续加热至混合。

4.加入红茶水，混合均匀。

5.最后加入炼乳，搅匀。

小tips

1.牛奶最好加热一下，如果牛奶是凉的，与焦糖液混合后，容易使焦糖液遇冷结块。

2.此款奶茶味道比较清爽，奶和茶的比例可以随意，没有特别要求。

菠萝芒果汁

夏天到了，多吃水果一些水果，多喝鲜果汁，不仅可以养颜养颜，还可以补充身体所需的维生素。

食材芒果一个大菠萝半个白糖少许纯净水ml做法1.准备菠萝芒果。

2.洗一下外表，切开切块。

3.芒果块和菠萝同时放入破壁机中。

4.加少许白糖和ml纯净水。5.不到一分钟就可以喝了，喜欢喝凉的，可以放冰箱一会。小tips

1.因为菠萝的酸甜度不一样，白糖和纯净水请根据个人喜好来加减。

2.多喝多榨，原料自行加减。

芒果西米露

夏日的午后，来碗冰冰凉的芒果西米露。香浓的芒果，搭配上口感QQ的西米露，冰镇一下，清凉爽口。西米有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效，而且还可以使皮肤恢复天然润泽。没有人不爱它(⊙o⊙)？

食材西米适量芒果5个椰奶两盒做法1.准备好所需食材。

2.芒果对半切开，去核，果肉上横竖划刀切块，用勺子取下。完整的一半果肉待用，芒果一半用来打汁。

3.一半芒果粒加上椰奶用来打成芒果浆。将芒果牛奶酱放入冰箱冰镇，一会儿喝起来更清爽。

4.锅中水烧至全开，倒入西米煮熟。煮西米大概需要15-20分钟，火候不同，有的可能更长，需要一点耐心。时刻观察西米煮得程度，一般没有这么快熟，西米的边缘开始变透明要不时搅动防止粘连。

5.西米煮了15分钟，这时颜色已经基本变的透明，中间还有一点白色就可以关火了，盖上锅盖焖十分钟左右西米就会全部变透明哦。

6.滤去热水，将煮好的西米过凉水，反复几次后，沥干水分。

7.将晶莹剔透的西米和芒果粒放入碗中，倒入冰镇好的芒果牛奶，轻轻搅拌均匀，西米露就完成啦！一次喝不完的可以倒在杯子里，放入冰箱冷藏保存，口感更加！

小tips

1.西米遇到冷水是会融化的，一定要把水烧开了加进去煮，煮到边缘透明要不断搅拌防止粘锅哦！

2.爱吃冷饮的小朋友，可以在制作前就将芒果和纯牛奶放入冰箱里冰镇。

3.西米露几乎是百搭的，可以加芒果、榴莲、柚子、豆沙、凉粉等；可以根据自己的口味。

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