在北京，一提到北冰洋，人们就想到阳光下那鲜亮闪耀的玻璃瓶桔汁汽水。可你知道北冰洋饮料标识上，那头可爱的冰山白熊的名字吗？近日，北冰洋汽水推出首个子品牌“北极有熊”苏打气泡水，还从文创角度为那头冰山白熊取了个新名字，叫“冰冰熊”。

北冰洋的前身是北平制冰厂，成立于年。上世纪50年代，“北冰洋”正式将冰山大白熊图案注册为商标，成为新中国成立后最早的国产汽水之一。北冰洋承载了无数老北京的童年记忆，也曾扛起了中国汽水界的半壁江山。但在后来的合资大潮中，北冰洋品牌一度遭到“雪藏”。

直到年深秋，阔别市场15年的北冰洋重新回归，引来无数粉丝。这几年来，北冰洋汽水销量逐年上涨，经常脱销。可以说，复出的老品牌已重新得到消费者的认可。

不过，已有83年历史的老字号并没有坐着吃老本，在传承经典的同时，也在跳出“舒适圈”迭代创新。北冰洋近日推出首个子品牌“北极有熊”，进军无糖饮料市场，就是一次大胆的尝试。

与北冰洋汽水的纯正桔子味、冰爽杀口感迥异，“北极有熊”气泡水一改画风，其定位在非果汁、“近水”类饮品。据介绍，气泡水用“赤藓糖醇”代糖，让饮料既有甜味，保证口味与营养，同时还能减少身体负担，“0糖、0脂肪、0卡路里”的产品指标，也更加贴合年轻消费者时下对健康饮品的需求。

北京一轻食品集团总经理李奇介绍，经过四个月、近两百次的口味测试与调整，最终产品创新研发组锁定“百香果口味苏打气泡水”作为新品首发。有意思的是，这次“北极有熊”气泡水推出的时间，距北冰洋重回市场整整8年，同样是在天已转冷的11月。这样的时机选择也是北冰洋有意为之，体现着老字号与新品牌的前后呼应。

不同于北冰洋的玻璃瓶、铁皮盖儿、冰山白熊的图案，苏打气泡水使用了便于携带的抛弃型PET塑料瓶包装，外包装风格更鲜明，白白的“冰冰熊”布满瓶身，黑色的眼睛、鼻子、嘴巴非常醒目，比起北冰洋玻璃瓶上那头伸着脖子仰望的大白熊，这头熊的形象更显得萌宠、可爱。

这款汽水近日已在百年义利、物美超市、多点便利、京东超市、盒马鲜生等平台同时面市。与气泡水一同推出的，还有“冰冰熊”限量定制款双层玻璃杯、潮流T恤等周边纪念品，此举意在打造品牌IP概念，以不同形式满足“冰粉”对北冰洋汽水那份执着的爱。

在饮品市场一片“红海”的情况下，老字号的这种新尝试，能否赢得年轻消费者的心，还有待市场的检验。