我们知道，无花果干可以直接食用，滋味香甜可口，略带香蕉味，具有帮助消化、促进食欲的功效。富含钾元素的无花果，还可以调节血压平衡，降低患冠状动脉疾病的风险，此外，它还能促进人体内废物排泄，起到瘦身减肥的效果。
很多人只知道无花果无花，却不知道它为何无花，其实我们平时吃的无花果就是花，而它的内部则是花蕊。花需要授粉以便繁殖，但由于花蕊藏于内部，所以帮它传粉的黄蜂，需要爬进无花果完成授粉。
现在又是穿着羽绒吃火锅，双腿抖不停的严寒冬季啦，你是否还在担心不知如何滋补身体抗寒？是否还在为炖哪一锅汤招待亲戚朋友而苦恼？不如听我的，来一碗热气腾腾的无花果炖汤吧，暖心又暖肺，整个冬天强身又健体。
如果不介意，还请带走下面的无花果食疗方
无花果炖猪蹄
材料：无花果克、金针菜克、猪蹄2只
做法：猪蹄切小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水，放入无花果，文火将猪蹄煮至烂熟，加金针菜再煮10分钟，最后调味即可。
功效：健脾开胃。
无花果瘦肉汤
材料：无花果50克、瘦肉克、南北杏各10克、蜜枣5克
做法：将以上材料放入炖蛊，炖3个小时即可。
功效：滋阴润燥、补气养血。
