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家里自制酸奶
酸奶好喝,对胃又好,但是超市买回来的酸奶要么添加剂过多,要么过甜,总是让人不称心。前几年经过尝试,发现自制酸奶好喝又便宜,还能自已选奶源,调制各种口味,不加添加剂等,对身体更加健康。到超市购买原味全脂鲜牛奶1升装或ML盒装的都可以,奶源产地不限,自已认为健康的全指奶就行。下图的包装都行。品牌自已定,进口国产都可以。将酸奶机内的内胆洗净开水浸泡或烤箱烧烤消毒,将买来的鲜牛奶倒入内胆中。同时加入超市买回来的老酸奶。一般1升鲜牛奶可以加入半杯或小半杯老酸奶。用搅拌器把倒入的牛奶搅拌均匀。酸奶机一般选用最便宜的那种就可以了,其它功能也没太大作用。搅拌好的酸奶放进酸奶机。记住,一般酸奶机都是水浴的,就是放酸奶机内胆的地方要加入水,内胆放在水里。四个小时后,酸奶就自动成功,要想吃酸一点,可以多放二个小时,让酸奶多发酵一些时间。酸奶成功后,一般是热的,可以加糖或者蜂蜜吃。放入冰箱后,口味更好。酸奶做完后,冰箱放二三天吃是没问题的,不要久放,怕杂菌感染。自制酸奶(第一老酸奶除外)价格比超市买的价格大约便宜三分之一。第一次老酸奶的添加量其实可以根据鲜牛奶多少来控制,多点少点关系不大。
6种夏日甜品,做法简单出涩柠檬汁的做法
柠檬想必大家都很熟悉的一种水果,柠檬汁更是老少咸宜的健康饮品,且营养丰富解暑解渴,冰镇一下饮用更让人神清气爽,今天就推荐一款绿色无添加的柠檬果汁做法。
挑选并清洗柠檬。
本次选购的是厚皮大肉的嫁接柠檬。之所以选这种乡下供应出来的柠檬,一是考虑需要绿色,皮花没有农药,另外皮厚才能让柠檬的“涩”发挥出来。当然,不喜欢那种柠檬涩味的小伙伴可以到市场选购一般的新鲜柠檬。但建议不要选购包装的柠檬。选购好柠檬之后,将柠檬用干净的抹布用清水清洗干净表皮,注意不要太用力擦,那样会损坏柠檬皮表面,导致柠檬片上的维C流失,并影响柠檬特有的香气。
切碎柠檬去核。
清洗柠檬后用干布抹干。然后用锋利的刀将柠檬切碎,根据榨汁机要求的大小切碎。注意,刀一定要锋利且切的时候尽量麻利一些,这样可以减少柠檬的水分流失。然后用小镊子将核去干净。
榨汁隔渣。
清洗干净榨汁机,然后将切碎的柠檬倒进榨汁机内,然后加入适量的纯净水或冷开水。然后开始榨汁。榨完之后隔渣。
加糖。
在柠檬汁中根据个人的喜好加入适量的冰糖(微甜即可,太甜就变糖水了),然后放到冰箱冰镇一下,或加入一两块冰粒——一杯清香冰爽的柠檬汁就做成了。
做一个柠檬片,提高一下生活情调。好好享受下午闲暇时光。
6种夏日甜品,做法简单不用去皮,记得去核
糖不宜放太多
要用冷水,千万不要用热水
家庭营养儿童香蕉牛奶奶昔的做法
有时候水果吃多了换一种吃法,自己动手做点简单营养的水果饮品也是很美味的。今天教大家做一种果汁——香蕉牛奶(香蕉奶昔)。准备好一台果汁搅拌机,放入香蕉(这里我用小芭蕉,普通香蕉的话可以用大半个)一个。放入洗净削皮的生胡萝卜20g——30g。不爱吃胡萝卜的同学们注意了!我们先不说胡萝卜含有的丰富营养,就说生的搅拌进去的胡萝卜完全吃不出胡萝卜的味道!所以挑食的宝宝们完全不用担心。而且饮品成品颜色会变成好看的淡淡粉红色哦!放入糖一勺(香蕉本身就很甜,所以此款饮品我放糖的份量相对别的饮品要少,只是参考,您随意)。倒入纯牛奶ml和矿泉水50ml(有些小伙伴全用牛奶,我个人觉得会很腻,所以要加水中和)安装好,放进主机搅拌40秒,中间停一两次沉淀一下再启动,搅拌均匀。完成倒进杯子里,颜高又好喝,小朋友一定喜欢!
6种夏日甜品,做法简单牛奶和什么搭配在一起很好吃?
牛奶富含多种营养成分,每天一杯牛奶对身体大有益处。但是每天单独喝牛奶未免有点单调,尝试着搭配其他食物,会让牛奶变得更加美味无穷。今天,给大家介绍几种我经常使用的搭配方法。燕麦片。将即食燕麦片和奶粉一起倒在杯子里,然后用开水冲食,美味又果腹,同时也是减肥圣品。蛋糕。蛋糕有点干,单独吃容易口渴。将蛋糕泡在牛奶里面,牛奶刚好可以完全被蛋糕吸收,一口咬下去满嘴香甜,软软绵绵,别有一番风味。奥利奥。奥利奥饼干有点苦味,很多小孩子不太喜欢吃外面的饼干,而只吃中间的夹心,这样特别浪费。将奥利奥饼干在牛奶里面沾一下再吃,牛奶的水分和甜味会浸入饼干当中,小孩子更喜欢吃。咖啡。不知道有没有人这样吃过,反正我是试过。因为我不喜欢炭烧咖啡粉的苦味,于是突发奇想,将牛奶粉和咖啡粉混在一起冲泡。结果让我很是意外,很符合我的口味。水果。不知道大家还记不记得《微微一笑很倾城》中,贝微微的做法。她是先将西瓜、火龙果、哈密瓜、菠萝等水果切成小块,然后在上面淋上养乐多。养乐多有点酸味,小编不是特别喜欢,于是将养乐多换成了牛奶。这样增加了菠萝等水果的甜度,味道超级棒。核桃。核桃是补脑圣品,营养价值优质而丰富。但是很多人不喜欢核桃的味道,对核桃避之不及,白白错失了优质的营养。小编大胆尝试,将核桃泡在牛奶当中,一口气就吃完了一大把。大家也可以试试。还有很多食物和牛奶搭配之后,味道更加鲜美。小编在此只推荐了几种本人特别喜欢的,希望大家喜欢。
6种夏日甜品,做法简单怎么自制葡萄酒的做法
葡萄酒非常好喝,而且葡萄酒里面有很多的营养,那么平时咱们。自己在超市买的那种葡萄酒里面不仅有添加剂,而且也喝着不好,那么咱们自己来做这个葡萄酒做的最好喝,而且又放心,下面咱们来看一下自己在家怎么做葡萄酒。首先,咱们准备这种紫色的葡萄。在准备好一些冰糖,冰糖多少都可以,没有太大标准,根据自己的口味就可以。给清洗干净,并且摘去里面烂的坏的葡萄,洗干净之后,放在那里给它晾干水分。然后准备一个容器,在下面放上葡萄上面撒上一层冰糖。然后放个一个半月左右,装好之后一天打开瓶盖一次,然后再盖上,应为葡萄发酵时会产生气泡气体,为了防止瓶子崩开,如果头几天气体不是很多就不用打开盖子,不要动不动就去打开它。一个半月之后,发酵好了就有很多葡萄水,我们可以尝一下这个味道,给他过滤一下就可以喝了。
6种夏日甜品,做法简单自制雪碧可乐的做法,自己制作雪碧可乐
现在夏天了天气非常炎热,那么如果我们从外面回来喝一杯冰镇的雪碧或者是可乐就会非常的冰爽,那么咱们平时买的那个雪碧可乐价格比较贵,而且那里面有很多的添加剂,让咱们一起来自己制作一个雪碧和可乐吧。首先咱们准备一杯水,不管是矿泉水还是白开水都可以。然后,再放入一勺白糖,可以根据自己的容器的大小来决定用量。如果你想喝可乐的话,那么我们就要放入红糖放入红糖之后,它的颜色就跟平时喝的可乐一个颜色。再放入一勺白醋,白醋可以选择白米醋,它是米做的,如果是白醋的话是添加物做成的。然后,再放入一勺小苏打,用勺子搅拌一下就有很多泡泡,然后里面的水就会沸腾出来。最后,如果你喜欢的话再放入一片柠檬。
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