医院发现,自天气变得寒冷以来,老年人发生骨折的概率明显增高。有的是因穿着厚厚的防寒衣物,行动不便导致摔伤;有的则是跟严寒天气引发心脑肺疾病,间接造成摔伤有关。那么,老年人发生骨折后该如何通过合理的饮食促进骨头愈合,防止骨质疏松的进一步发展?医院骨科医生张磊聊一聊。
很多人都知道骨折了需要补钙来促进骨头愈合。我国营养学家推荐成人钙摄入量mg/d,因此通过膳食来源进行钙摄取是最佳的途径。
钙有广泛的食物来源,其中奶制品是摄取钙的最佳来源,其他含钙食物还有:卷心菜、大白菜、豆腐、虾皮、小鱼、坚果等。此外,新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素A、C、D及铁、锌等微量元素,有利于体内钙质的吸收和骨质的形成。
但是高蛋白、高脂肪食物会影响钙的吸收,对骨头愈合不利。因此骨折手术后早期喝太油腻的骨头汤,反而会影响骨头的愈合,还是应该以清淡饮食为主。
要提醒的是,骨折后一些老年人一直在室内静养,晒不到太阳,容易缺乏维生素D。因此需多吃富含维生素D的食物如鱼、肝脏、蛋黄等,并尽量多晒太阳,以促进钙的吸收。考虑到老年人长时间卧床缺乏运动,时间一长容易出现便秘的情况,此时应多喝水来保证肠道的通畅。
老年人在日常生活中还需要避免一些不良的生活习惯,如过量饮酒、喝浓咖啡、吸烟等,均会影响骨头的愈合。
如果是骨质疏松伴有骨折的发生,或是严重骨质疏松的患者,需给予抗骨质疏松的药物进行长期的对症治疗,医院进行定期的随访观察。在服用钙片制剂的,空腹时服用效果最好。同时需要多增加饮水量,以增加尿量,减少泌尿系统结石形成的机会。
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