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SUMMER芝芝桃桃哈喽大家好，我是朱莉~“在夏天，我们吃绿豆、桃、樱桃和甜瓜。在各种意义上都漫长且愉快，日子发出声响。”除了夏日标配西瓜之外，桃子也是朱莉对于夏天的期待！之前喝过喜茶家的芝芝桃桃后更是念念不忘~为了揭秘这一口迷倒无数朋友的夏季限定，朱莉也在家复刻了一版，味道没得差，一杯不用30+，快来一起抓住桃子味的夏天??夏日芝芝桃桃Time3hours丨Feed2皮薄个大、红白相间的桃子，富含多种维生素，咬上一口，桃汁就顺着手背流下来，夏天馋的就是这一口甜蜜！如果没有买到足够美味的桃子，或者是想来点新鲜体验，不如给它加工一下，鲜果遇上清新绿茶、浓醇奶盖，碰撞出不一样的美味，超级“桃”人欢心！详细的视频版戳这里/食材准备/??桃子酱：桃肉g/细砂糖50g/柠檬汁10g??绿茶：绿茶包1个/开水g??奶盖：奶油奶酪30g/牛奶30g炼乳15g/海盐1g/淡奶油50g组合：桃子酱30g/桃肉g/绿茶水饴35g/冰块g/奶盖适量（以上食材可根据个人口味酌情增减）①首先熬桃子酱：洗净桃子，削掉桃子皮，桃子肉切小块，净重约g。喜欢桃子酱的朋友也可以多做点，早餐抹面包吃~②将果肉和果皮一起放入碗中，加10g柠檬汁和50g细砂糖，拌匀后送入冷宫（冰箱）冷藏3小时；③经过3小时的冷静，将果肉和分泌出的果汁倒入锅里，中火加热至沸腾，桃子皮差不多褪完色就可以捞出，继续熬煮至果酱浓稠，放凉备用；④接着泡绿茶：绿茶包加g开水冲泡，5分钟后捞出茶包，茶水放凉备用；⑤泡茶soeasy，接下来制作奶盖：30g奶油奶酪+30g冰牛奶+15g炼乳+1g海盐放入破壁机中打匀，没有海盐可以用食盐，没有破壁机可以用打蛋器；SUMMER⑥50g冷藏过的淡奶油低速打至6成，提起打蛋头、奶油霜会呈线状缓慢滑落的程度；加入之前搅匀的奶酪再打一下，奶盖完成！放入冰箱冷藏待用；⑦合体时间到！30g桃子酱+g新鲜桃肉+35g水饴+g绿茶+冰块倒入破壁机打20秒左右（ps：水饴就是麦芽糖浆的一种，家里没有的话可以换成细砂糖）；最后往杯子里倒个7、8分满，慢慢倒入奶盖，面上撒点海盐、插个薄荷叶就大功告成啦！做完这杯芝芝桃桃，屋子里都是浓郁清新的桃香，连心情都跟着轻快起来~SUMMER趁着冰沙未融喝上一口，更是觉得自己置身十里桃林，化身人间水蜜桃，回味起来又有淡淡茶香，色香味上的多重享受，还喝什么碳酸饮料呀这一杯桃子味的夏日送给你，30℃的高温都没在怕的！心动的朋友别忘了一键五连呀（点赞、在看、分享、留言、收藏）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇