知味的读者们大家好

台风已经追过三伏天开始辣

温度一上来是不是走到哪儿都有点蒸桑拿的感觉呢？

又累又乏，浑身无力好想喝点神马冰爽一杯就把暑气息消下去

知味这周末的互动栏目就来聊聊

大家心目中最佳的夏日消暑饮品吧？

在心中，它应该满足这些条件：

冰冰冰

口味清爽简单不过于甜腻低酒精或无酒精制作一定要方便简易有bigger有情怀

我们来看看知味读者们发来的这些夏日最解暑饮料吧

椰青

没加工过的椰汁，打个洞，直接喝。天然！Natural！满嘴的东南亚夏日味道。最后喝完椰汁一定要打开椰青挖嫩果肉吃。

水果健康水

听说过这样一个问题：如何在一个夏天变美/帅？或许每天一杯好喝又健康的水果饮品，能提升一点颜值。

将各种水果切片或切块放入杯中，水果的搭配可随意，西瓜和柠檬、黄瓜和柠檬、柑橘和西柚、树莓和青柠，倒满水放入冰箱冷藏2小时。想喝的时候再拿出来加点冰块，简单、健康。

起泡酒

一入夏，喝红葡萄酒的欲望就易减弱。而对起泡酒和白葡萄酒的需求，却随着气温升高，日渐强烈。Moscatod’asti、Prosecco、Lambrusco、Cava…全都是克服生活困难利器。喝起泡酒的一个好处是，不用再麻烦地添加水果就能体验到酒中清爽鲜美的果味，只需拥有一只白葡萄酒杯、一个开瓶器、一台有用的冰箱就可以啦。

夏天办公室里，我最常说的话就是：啊/诶/咦，今天气压好低/气压高/好热/下雨天，我们开瓶起泡酒吧！呵呵你萌猜最后我们主编同意了吗

甜型雷司令SweetRiesling

夏天和酸度清爽有带些甜味的雷司令才是王道好么？德国的首选，法国阿尔萨斯的也不错啊啊，一想到雷司令就流口水了呢真是望雷止渴啊

桑格利亚Sangria

无论你喜不喜欢喝酒，你都会喜欢桑格利亚。这一来自西班牙、用葡萄酒制作的经典鸡尾酒，每天睡前一桶，冰冰凉，透心凉。

柠檬和橙子切片切块到一个大缸里，也可以加入其他各种水果，加入红或白葡萄酒和糖（还可以加入杏子白兰地或蜜桃白兰地），最后加入干姜水或汽水，放进冰箱一段时间冷藏。

金汤力gintonic

总有那么些酒常与爱情联系在一起

初恋mojito单恋金汤力失恋二锅头

喝着喝着，什么青葱初恋什么难忘旧爱就唰唰唰在脑子里飞转。

然而，金汤力也是属于夏季的酒，午后或夜晚，一杯金汤力，汤力水的清苦和金酒的杜松子香平衡融洽，清爽刺激。

再简单说下制作配方吧，肥肠简单：

在装有冰块的杯中加金酒，搅拌充分后，沿杯壁缓缓倒入冰汤力水，最后加入一片柠檬。在这个基础上，还能发挥创意加入草莓或血橙等各种水果，制作水果金汤力。

莫吉托Mojito

薄荷和碎冰，清新的绿色，再加上传奇的海盗血统出身，无论是嗅觉、视觉和听觉，莫吉托都适合在夏天带来一阵清凉感觉。

在杯中加糖、薄荷叶、苏打水，充分搅拌后，青柠切半挤压榨汁到杯中，放半个青柠在杯中，加入朗姆酒，搅拌后加碎冰，最后再倒入苏打水。

清新飘逸不娘炮，它念起来叫“mohito”。

酸梅汤

路边奶茶店外面一挂着酸梅汤的招牌，你就知晓，夏天来了。

用乌梅、山楂、陈皮、桂花和甘草熬制的酸梅汤，是无数人心中最最最爱的夏日消暑饮品。

和别人聊起酸梅汤，听到最多的往往是这样一句话：“这是我小时候的最爱。唉，可惜多年没喝到正宗的酸梅汤了。”

越长大，可选的饮品也越多，但再多，似乎都没有记忆里妈妈煮的酸梅汤来的更动人。放学一回到家，一大盆的冰镇酸梅汤已在桌上，舀一杯眯着眼睛敞开喝，那酸酸甜甜呀。

冰豆腐脑

小时候觉得最解暑的夏日饮品就是放在冰箱里的冰豆腐脑啊是只放糖的！！！什么都不可以加哦~咸党、加料党们快退散吧当然只有冰甜的豆腐脑才最解渴唯有冰牛奶可以与之一拼

不服来战

冰粉

怎么能不提我们大四川的冰粉？！

哦，哦，别的地方当然也有，不过还是川味最正啊地道的冰粉是用冰粉藤的种子在水里搓出来的石灰点卤就凝结成了冰粉做好以后冰起来吃得时候舀出一碗放上红糖或者水果丁大口吃下去又凉又滑巴适！

绿豆汤

除了绿豆汤，还有什么能与酸梅汤相媲美呢？恐怕没有。一把绿豆一把米，煮完了加点糖，根本不需老妈动手。最热的那个月就干脆多放点米，拿绿豆粥作主食。每到那个月，一定是一年中最瘦的时刻。哪怕是煮粥中途先盛出来那一碗淡淡的绿豆清汤放凉了再冰镇着喝那也是炒鸡解暑啊

下面该你了

知味的读者们

三伏天你们最喜欢喝什么来消暑呢？

看到这个页面右下角写评论的按钮了嘛？

如果没有，你的