俗话说，“夏天无病三分虚”，指夏天气温炎热，雨水偏多，“暑湿邪气”容易乘虚而入，导致人体湿邪困阻，抵抗力下降，容易感到疲倦，加上天气热的时候，人的本能反应就是喝冷饮、吹空调、吃冰西瓜等等，这些举动很容易伤阳气，人就容易生病了。

这个时候，建议多喝老鸭汤，一周3次，益气补虚、健脾胃，气色红润不虚胖，老鸭汤的做法也很多，今天就教大家2种与众不同的做法，尤其是最后一种，男人们都非常爱喝，一起来看看我是怎么做的吧。

一、鸭肉

推荐食谱：茶树菇老鸭汤

主要食材：茶树菇干、鸭肉、无花果、生姜

具体做法：

1、准备一把茶树菇干，放入大碗中，往里加入适量的清水，提前浸泡2个小时，将它泡软后，再换水给它多清洗2-3遍，洗好后，控水捞出备用。

2、准备一半新鲜的鸭肉，清洗干净之后，放在案板上，用刀稍微砍得大块一点，切好之后，放一旁备用。

3、起锅，往里倒入大量的清水，将鸭肉倒进去焯水，接着加入几片生姜、少许的米酒，给它去腥增香，大火烧开，等煮出血沫后，控水捞出。

4、将焯过水的鸭肉放在水龙头底下，仔细地冲洗几遍，将表面的血沫冲洗干净，全部洗好后，控水捞出备用。

5、准备一口砂锅，将焯过水的鸭肉倒进去，再倒入泡好的茶树菇、几个无花果、2块姜片，然后加入适量的清水，用筷子翻动一下，盖上盖子，大火煮10分钟，再转小火煮35分钟。

6、时间到了之后，往里加一点食用盐，用勺子搅拌均匀，一道好喝又营养的茶树菇老鸭汤就做好了。

7、这样做出来的茶树菇老鸭汤，味道清鲜鲜美，真的非常好喝，具有津阴补肾，健脾胃，提高人体免疫力，多喝这道汤，对身体真的非常好，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

推荐食谱：海鲜老鸭汤

主要食材：鸭肉、鲍鱼、螃蟹、葱姜、枸杞

具体做法：

1、准备一半的鸭肉，给它砍成稍微大一点的块，放在水龙头底下，给它冲洗几遍，洗掉残留的血污，洗干净后，沥干水分备用。

2、再准备几个新鲜的鲍鱼，这个鲍鱼已经叫老板，提前去掉内脏了，所以我们只需将它刷洗干净，鲍鱼壳也要刷一下，刷洗干净之后，放一旁备用。

3、起锅，将鸭肉、鲍鱼倒进去，再加入适量的清水，接着加入一块生姜，一些米酒，给它焯一下水，煮出血沫后，把鸭肉和鲍鱼捞出来，用水清洗干净。

4、接下来将鸭肉、鲍鱼倒入砂锅中，再放入一块姜、葱结，然后加入适量的清水，盖上盖子，先调大火烧开后，再转小火煮1个小时。

5、趁这个时候，我们来处理两个螃蟹，将它清洗干净后，掰开蟹壳，再将螃蟹砍成小块，接着用刀拍一下蟹钳，这样比较容易出味。

6、这时候，一个小时过去了，将砂锅里的葱结夹出来扔掉，再将螃蟹放进去，用筷子稍微搅拌一下，然后将表面多余的油撇掉，盖上盖子，再煮5-6分钟。

7、准备出锅的时候，往里加入一点枸杞和一小勺食盐，给它搅拌均匀之后，一份好喝又营养的海鲜老鸭汤就做好了。

8、这样做出来的海鲜老鸭汤，又鲜又补，真的非常好喝，这个鲍鱼壳又叫石决明，非常适合男人喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：夏天“无病三分虚”，建议使劲吃它，一周3次，益气补虚、健脾胃，气色红润不虚胖。

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