转载自百家号作者：泛滥的青春彡

这个名字是什么？

我们喜欢这些菜肴，经常饮用和消费。但你有没有想过为什么他们只是他们所谓的？这是我们最喜欢的故事。

烧烤

烧烤茎不从法语“巴比队列，或沿道路，这提供了美国家庭”酒吧，啤酒和线索“但”barbacoa”，使用加勒比印第安人来形容吸烟木字和烹饪以及用于存储。它采用的西班牙语单词成为了年英语语言的一部分。虽然烧烤被看作是一个人的任务，它实际上是谁统治格栅，而男人追捕的妇女。

血腥的玛丽

很容易假设西方最喜欢的“修复饮料”是以执行天主教英国女王的名字命名的。这种伏特加-番茄汁饮料直到20世纪20年代才发明在法国并不重要。

有人说这种饮料是以电影明星玛丽皮克福德的名字命名的，她已经有一个以她命名的红色鸡尾酒。法国厨师芬南德·彼希厄特自称是现代版饮料的父亲，他说，他经验丰富，并取得了今日的是，在20世纪30年代后期曼哈顿酒吧。

自助餐

如今，自助餐可能看起来有点平庸，与无灵魂的酒店和无限量吃的概念相关。但在18世纪，它与课堂相关并被认为是时髦的。法语为“cabinet”或“skjenk”，自助餐类似于瑞典的三明治三明治，包含各种菜肴。它在19世纪后期在英国流行起来，现在已成为烹饪领域的一部分。

Csarsalat

这种沙拉与皇帝和油炸面包片相连，但并不是那么古老-它是由意大利餐馆老板凯撒卡迪尼创造的。他已搬到美国，但在所谓的禁酒期，禁止所有酒精饮料分销，他在墨西哥寻求庇护。

这个传说说他的“飞行员沙拉”很生气，使用残余物为饥饿的好莱坞度假者提供食物。这个名字后来被改为纪念发明家-他给它注册并成为一名富翁。

热奶咖啡

浓咖啡和深层蒸牛奶泡沫的混合物由CapuchinFriars命名，因为它们的西装颜色相似。现代版本另有说法，即该名称并非源自第二次世界大战，意大利。

浓咖啡和深层蒸牛奶泡沫的混合物由CapuchinFriars命名，因为它们的西装颜色相似。现代版本另有说法，即该名称并非源自第二次世界大战，意大利。