夏季闷热湿气重多吃这五种食物,附8道素

菩萨转世的四大生肖,

注定一生福缘相随,顺风顺水!

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盛夏的天气闷热多雨,让人们常常感到昏昏沉沉、全身困乏、食欲减退等,这就是中医说的“湿”。对于易浮肿体质的人来说,夏天吃了偏凉或者偏咸的食物,就容易出现水肿的症状。接下来一起看看这五种祛湿消暑的食物吧。

01

赤小豆

赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用不如绿豆,但利水祛湿作用很强,不但可以治疗一般的水肿,还可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

02

薏米

薏米味甘、淡,性凉,入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区,夏天梅雨季节,雨水多,经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是,容易便秘的人不宜常吃。

03

西瓜

西瓜味甘,性寒,入心、胃、膀胱经,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效,既适用于夏日保健,又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。

04

莴笋

莴笋味甘、苦,性凉,入肠、胃经,具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃,最好连叶一起食用。莴笋性偏凉,脾胃虚寒者不宜多食。

05

黄瓜

黄瓜味甘,性寒,入胃、小肠经,具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多,可生吃,可凉拌,可炒,可入汤。生吃,生津止渴。要想利尿消肿,最好煮汤喝。注意:黄瓜性质寒凉,胃寒者尽量少吃。

推荐8道素食谱

食谱

花晨月夕23

红枣薏米赤豆汤-材料-红枣15枚、薏米g赤豆80g、花生80g冰糖适量-做法-1.薏米,赤豆洗净浸泡2小时;2.红枣,花生洗净备用;3.将赤豆,薏米,放入锅中加适量的冷水,煮1小时;4.放入红枣,花生煮30分钟;5.放入适量的冰糖拌均匀即可。食谱

尖角小荷银耳红枣薏米粥-材料-银耳50克、红枣克薏米克、冰糖适量-做法-1.薏米淘洗干净,银耳和红枣放入温水中浸泡一会儿;2.把薏米、红枣、银耳倒入电炖锅里,加入适量的清水至刻度线;3.炖至汤汁粘稠时放入冰糖,继续炖至冰糖完全融化即可。

食谱

小跳蛙love

藜麦薏米南瓜盅-材料-藜麦、红豆薏米、黑糯米花生、南瓜-做法-1.食材淘洗干净,提前浸泡;2.南瓜把顶部切开把瓜瓤挖出;3.填满浸泡过的藜麦红豆薏米等。放入锅内大火蒸50分钟;4.蒸熟后切开;5.香甜的南瓜,清香的藜麦米,太美味了。

食谱

拾味爸爸

枸杞薏仁水果羹-材料-薏米60g藕粉30g枸杞15g冰糖15g哈密瓜(或其他水果)适量-做法-1.薏米提前用清水浸泡3小时以上;2.泡好后倒入汤锅中,加入0g左右的清水,大火煮开;3.水开后转中小火,继续煮约40分钟;4.煮好后沥干备用;5.哈密瓜切小丁。也可以用其他水果丁代替;6.把30g藕粉倒入60g清水中充分搅拌均匀;7.重新煮一锅水,水量在g左右,水开后转小火;8.倒入藕粉水。记得要一边倒入一边搅拌,才不会凝固成块;9.拌匀后,加入薏米、枸杞和冰糖;10.冰糖融化后,关火,加入水果丁拌匀后就可以出锅咯~

食谱

wyj30

凉拌莴笋丝-材料-莴笋g、胡萝卜g食盐、鲜蔬粉少许生抽、陈醋、芝麻油少许-做法-1.莴笋和胡萝卜分别洗净、去皮、切成丝;2.锅内放适量清水,煮沸后,加入少许盐;3.倒入莴笋丝和胡萝卜丝,搅拌均匀;4.煮约2分钟后,沥去水后捞出;5.盛入一大碗,微凉后加入盐和鲜蔬粉;6.再加入生抽、陈醋和芝麻油,拌匀即可。

食谱

白茶home

莴苣炒百合-材料-莴笋2根、百合半个食用油1勺、盐2克生抽、鲜蔬粉适量-做法-1.莴笋两根洗干净削皮,全部擦丝控干水份;2.新鲜百合切掉根部,一片一片掰开,有变黑的地方也掰掉;3.锅内放入一勺油,大火,油热后下入莴苣和百合翻炒;4.调入生抽、盐、鲜蔬粉,炒至百合边缘变透明,出锅即可。

食谱

糖果趣多多

凉拌黄瓜豆腐皮-材料-豆腐皮、黄瓜丝香菜、生抽、香油盐、蔬果粉、醋-做法-1.豆腐皮开水烫10秒捞出过凉水;2.豆腐皮、黄瓜丝、香菜及各种调料拌匀即可。

食谱

印象时光1

凉拌黄瓜豆芽-材料-绿豆芽克、黄瓜1根胡萝卜半根、盐适量姜末适量、素蠔油1勺橄榄油、米醋、蔬果粉适量-做法-1.绿豆芽清洗干净烫一分钟左右;2.把黄瓜斜切稍厚片,再切成粗点的丝;3.胡萝卜也切成丝。一起放入稍大的容器中,加入一小勺盐拌匀。腌渍五分钟;4.把腌好的黄瓜,倒去多余的水分;5.放入烫过的豆芽;6.加入橄榄油、盐、蔬果粉、素蠔油、米醋,喜欢辣的来1勺辣酱,用筷子拌匀。

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