适合初秋吃的6种水果,第一种人人爱吃,第六种很多人难以下咽。
初秋,紧接着夏末,既有夏天的炎热,又有秋天的干燥多风,所以饮食也倍有讲究。都说夏天是“苦夏”,天气炎热胃口不好,日渐消瘦,一入秋就开始“贴秋膘”了,大鱼大肉都成了“贴秋膘”必备的美食,但也要适当得吃一些当季水果,解油腻、去燥热、生津止渴,适合初秋吃的6种水果,第一种人人爱吃,第六种很多人难以下咽。
水果盘适合初秋吃的第一种水果——秋梨
秋梨秋梨,又叫酸梨、安梨,6月份成熟,但因为比较硬,可以放置的时间长,到初秋时节正适合吃,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷以及粗纤维等营养物质,初秋吃清热润燥、促进消化、增进食欲;煮熟的秋梨,有做成秋梨膏,有煮秋梨汤,更适宜秋天吃,缓解秋燥,口感也更好。
煮秋梨适合初秋吃的第二种水果——葡萄
葡萄葡萄,虽然现在一年四季都有,但只有8月中下旬上市的葡萄,才最当季最好吃,果肉香甜多汁果皮薄,解渴解燥刚刚好。吃葡萄有句顺口溜:“吃葡萄不吐葡萄皮”,说的是有理有据的,因为葡萄皮中含有白藜芦醇和花青素,不仅适宜血脂高的人群吃,也适宜爱美的女性吃。当然很多人担心葡萄皮上的农药残留,那就用一点淀粉或者面粉放入水中,用面粉水清洗葡萄,会洗得很干净呦。
葡萄适合初秋吃的第三种水果——苹果
苹果小时候的记忆力,初秋我们家苹果园里的苹果就全熟透了,有珠光苹果,有黄香蕉苹果,只不过现在不多见,最多见的就是红富士了,脆甜可口,沁人心甜。苹果含有丰富的胶质、粗纤维、铬元素、多酚,促进肠道蠕动,保护皮肤,其中苹果特殊的香味,还能缓解压力,舒缓情绪,秋燥容易惹人心烦,有事没事吃个苹果,开心又快乐。
苹果适合初秋吃的第四种水果——鲜枣
鲜枣新鲜的大枣,一般在8-9月份上市,正值初秋时节,脆甜的大枣,有一种让人吃了停不下来的冲动。当然枣最受女人欢迎,古时候就有“一日吃仨枣,终生不显老”的名言,丰富的维生素C、胡萝卜素、有机酸、葡萄苷和环磷酸腺苷等营养物质,水分充足,润燥止渴,美容养颜也非常不错。
大枣适合初秋吃的第五种水果——火龙果
火龙果火龙果,属于热带亚热带水果,近几年非常火,因为它不仅热量低,口感甜,而且营养价值也非常棒。火龙果性甘平,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C、胡萝卜素、花青素及多种微量元素,但它所含有的糖分很低,是不可多得的低糖类低热量类水果,秋燥季节常吃润肠通便,尤其适合减脂人群。
红心火龙果适合初秋吃的第六种水果——无花果
无花果无花果,从小家里就种过,但却很少吃,因为它口感不甜,夏天开始成熟,秋果最多,但不易保存,常被做成果脯和果干,只有在当季才能吃到新鲜的无花果。无花果因具有独特的清香,很多人难以下咽。但其果汁能够很好的生津止渴,特别适合秋燥季节吃,初秋常吃健胃清肠、利咽喉,实在吃不下可以用来煲汤喝,也是非常不错的。
无花果以上就是今天的分享,这6种适合初秋吃的水果,你都吃了吗?初秋天气干燥,贴秋膘的时候,别忘了吃些秋季的应季水果哦。感谢你的阅读,甜妈美食日记坚持分享美食,热爱生活,追求“厨房有烟火、饭桌有美食”的美好生活,喜欢欢迎上方