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乐活按语长周末何処去就来卑诗省的普罗旺斯吧

20年前，法国南部普罗旺斯因为华人游客开始火起来，一个酿葡萄酒闻名的地方因为薰衣草成为热门的旅游景点。一夜之间，世界各地开始出现薰衣草田，传递的只是惊艳的色香，还有爱情的传说和美好的浪漫。

　　薰衣草，这种地中海的植物，在中国出现才半个多世纪，全世界却是已经遍布了，在低陆平原，后院或街道上，那一抹紫色、一阵香味，总是不时出现。这种无论是一株还是一整片，无论是新鲜还是干枯，都那么浪漫、唯美、香甜的植物，于很多人来说这就是夏日里最美的花朵。 　　几天前，星巴克在加拿大增加了一个全球独家夏季特饮，浓缩咖啡为底，本地薰衣草和蜂蜜为主，加上冰块和冷泡沫，甜苦、浓稠、风味、香味确实都完美平衡。据说，这是因为薰衣草的独特风味最适合加拿大盛产的蜂蜜，一花一蜜由蜜蜂传递，是最好的天作之合。 　　盛夏的大温地区，薰衣草正在盛开，从6月中旬开始，一直到夏天结束，在每个花园中都是最亮眼的一群，蝴蝶和蜜蜂急切得在四周飞舞，让人想起普罗旺斯或者英格兰的中古花园。 　　卑诗省有很多薰衣草农场，制作精油、肥皂、干花、茶、冰激凌甚至薰衣草味的啤酒等各种周边产品。盐泉岛上的农场可能是全省最大的一个，Abbotsford的Tuscan可能是最近的一个，Chilliwack的Greendale农场也相当不错，值得到此一游。 　　薰衣草很喜欢西海岸温和的天气，低陆平原就很适合。薰衣草在家里很容易种植，难度系数很低，只是绝不能用粘质土壤，良好的排水是存活前提，如果一天能有8小时充足光照那就更好。因为透水性好，在后院的碎石小径上，你很可能会看到薰衣草自行在那里散播生长。 　　薰衣草四季常绿，即使不在花季，依然很适合做景观，后院座椅旁、人行道上是最能发挥其特色的地方。 　　30来种的薰衣草，几乎浓缩了欧洲的文化、气候和地理，大多数适合本地的气候，想要给家里的烹饪增添花样的，可以种植Grosso或者宽叶的Spike，如果是想要做干花或更强烈的香味，Hidcote、Munstead和TwickelPurple品种都很适合低陆平原的气候。 　　要布局适合家里的空间，还需要选择合适尺寸的薰衣草品种，矮小的Angustifolia薰衣草长30到48厘米高，很帮助睡眠，特别之处在于每年的气味都会变化。适合阳台或盆栽，而中型品种Hidcote高60厘米，更适合在步道两侧种植，香味很浓郁，但生长较缓慢，很推荐小花园。 　　另一种叫Lavandin品种是混合薰衣草，是Angustifolia和Spike杂交所得，精油产出量特别大，特别受薰衣草农场主的喜爱，最高可以长到90多厘米，气味较为刺激，家里有大后院的家庭也可以尝试种植。 　　这里不得不说的是西班牙薰衣草，这个品种不太耐寒，不容易种植。但这是最美的一种薰衣草，极具观赏性、有着美丽的暗紫色，迷你紫色菠萝般的花上面是蝴蝶翼的花瓣，因为需要温暖的环境，盆栽是最好的选择。即便如此，温哥华街头还是会看到惊艳一瞥。 　　收获薰衣草要赶在花开之前采摘，抓住一小把杆子，在木质茎部上方几厘米处整理割下，捆成小束倒置在黑暗干燥无适度的房间，干燥三个星期，就能保持颜色一年，如果在阳光下晒干，薰衣草颜色就会变浅很多。如果修建得当，薰衣草在整个花期还能第二次开花，8月继续收获。 　　很多本地店铺都有薰衣草种子出售，但需要松土和冷却，差不多要一个月才能发芽，你可以直接到花圃或超市内购买小盆，多些阳光直射，不要过度浇水，枝条很快就能生长并长出分枝。 　　你的家里，心里，都会有一片绝色生香的薰衣草田。

来源：高度见闻RiseNews

责任编辑：林伯宴

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