最近疯狂喜欢奶盖,感觉不加奶盖的奶茶就失去了灵魂,今天试着在家做了几款网红奶盖饮品,颜值都超级高,卖相也很唬人,喝起来的味道也不错,分享给大家!
首先来了解下奶盖的做法准备材料:奶油奶酪,牛奶,淡奶油,白糖,盐
用搅拌器将牛奶与奶油奶酪搅拌均匀,加入淡奶油,白糖,盐,用高速达到细腻不流动状态即可。接着放入冰箱冷藏待用。
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1抹茶芝士奶盖
准备材料:抹茶粉,牛奶,白糖,糖桂花,奶盖
将糖桂花加入装有ml热开水的杯子中,再倒入牛奶,抹茶粉筛入量杯,装入ml热水,搅拌均匀倒入杯子里,最后挤上奶盖,筛上适量抹茶粉即可。
抹茶芝士奶盖的做法是最简单的,抹茶控一定要get,抹茶粉要用热水冲泡开,想喝冰的小伙伴可以放到冰箱冷藏一下。
2草莓奶盖
准备材料:草莓,牛奶,白糖,菊花,奶盖
用ml热开水将菊花冲开,冷却后过筛,然后倒入榨汁机里,然后放入草莓,白糖,冰块,榨汁;杯子里放入牛奶,倒入草莓冰沙,最后铺上奶盖就ok啦!
草莓奶盖是最适合夏天的饮品,味道很不错哦
3豆豆波波茶
准备材料:珍珠,纯牛奶,红茶叶,白糖,熟黄豆粉,奶盖
将珍珠放入开水中20分钟,再加盖焖20分钟,捞出过冷水,将牛奶和白糖,红茶叶放入锅里,小火煮开,边煮边搅拌,捞出过滤掉茶叶,然后加入黄豆粉搅拌均匀。准备好一个玻璃杯,先放入珍珠,再倒入黄豆奶茶,用勺子铺上一层奶盖,再筛入一层厚厚的熟黄豆粉就ok啦
4奥利奥咖啡奶盖
准备材料:奥利奥饼干,牛奶,咖啡液,珍珠,奶盖
先把饼干夹心去掉,将饼干压碎放入杯中,再倒入煮好的珍珠,牛奶,咖啡液,最后把奶盖挤上去,撒上少许奥利奥碎即可。
温馨提示:喜欢喝甜的小伙伴可以在热咖啡里面加炼乳,意外的好喝,哈哈
你学会了吗?