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在夏天各种各样的水果也都逐渐的上市了，现在正是吃无花果的季节，在我们家乡有很多的家庭，家里种植的都是有无花果树，每到这个时候无花果也是成熟了，随手摘上一个吃着口感特别的香甜，无花果历史也是很悠久的，相传在古代瓜果可是进贡给皇上吃的，而现在无花果变得很普通，人人都是可以吃得起的。

又到了吃无花果的时候，我们平日里吃到的无花果有两种，一种是紫色的，一种是黄色的，紫色的无花果比较的普通，而黄色的无花果是新疆特有的一种，两种无花果口感都是非常的香甜，长成熟之后，尤其是长裂开，拿到手里软软的，掰开之后一口一口就咬着吃了，每次我都是带皮直接吃的，无花果的皮非常的薄，而且皮的营养也是很高的。

在吃无花果时，我们一定要注意这3点。第一，无花果是一种很甜的水果，长成熟裂开口之后也是会招来蚂蚁一些果虫的，所以我们在吃无花果时要注意，将无花果用水多冲洗几遍，掰开之后看一看里面有没有虫子，然后再吃，这样就可以避免将虫子吃到肚子里。

第二如何挑选无花果，在买无花果的时候，尽量买个头大的，因为个头越大，无花果的口感就越好，一定不要买那种摸起来手感很硬的无花果，因为无花果越软，它的口感就更加的香甜，而那种硬的无花果是有点生的，口感比较得涩，需要放几天才能吃，还有要注意的是，无花果是一种保质期很短的水果，买那种裂口的无花果，当天一定要吃完，放到第2天很容易烂的。

第三如何保存无花果，无花果是一种季节性的水果，这段时间如果不吃的话，那就要再等上一年了，其实无花果除了可以生吃它也是可以晒成无花果干，无花果干更有利于保存，放到冬天也是不会坏的，而且营养也是不会流失的，无花果干可以用来泡茶，也可以煮粥，在炖肉的时候放上几个，炖好的肉吃起来更加的香甜美味。