相传六月是西方幸福的月份。
人们在经历四、五月的雨季后,迎来了晴朗的六月,在这月份结婚的新人,将能得到永远的幸运和祝福。而我觉得,六月像是五月雨后的彩虹,色彩缤纷却不张扬。
因为,我们将品味如香槟般让人醉心的乌龙「东方美人茶」
相传东方美人的名称由来为百年前英国茶商将此茶呈献英国维多利亚女王,由于冲泡后,其外观艳丽,犹如绝色美人漫舞在水晶杯中,品尝后,女王赞不绝口。又因此茶来自东方的福尔摩沙而赐名东方美人。或传说是年左右,膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌,献给英国女王伊丽莎白二世品尝。女王品尝后,赞不绝口,赐名“东方美人茶”
如此美好的茶名,在台湾本土却也有另个名字「膨风茶」(膨风在台语中带有吹牛的意思)只因相传早年顶级东方美人茶在台可换栋楼房,被指称吹牛,而被人称之为膨风茶。
另外,它的外观艳丽红、白、黄、褐、绿,炫然五彩,恰似佳人,又称“五色茶”;给它滴入一点白兰地等浓厚好酒,茶味更加浓醇,就变成了“香槟乌龙”;另有“番庄乌龙”、福寿茶等等称谓。
不管这些别名如何、背后的故事是否属实,对于我们来说,都或多或少象征着此茶的美好和珍贵。
东方美人茶的采收于炎热的六、七月份。为农历芒种至大暑间,约在端午节前后10天,茶树嫩芽经过「茶虫」小绿叶蝉叮咬后生成的茶芽,称为「着涎」的茶菁,茶叶制成之后会型成白色的毛边芽叶,称之为白毫。东方美人茶的质量取决于着涎的程度,也就是白毫的多的则优。而另一方面从芽叶外型去区分好坏。下图你能区分出谁更胜一筹吗?
来自宝岛台湾的东方美人,感德龙馨厝边茶系列的佼佼者,仿若窈窕淑女从山岚水湄间带着盈盈笑意款款而来。外形,工艺,原料皆到恰到好处地造就了这款合蜜糖香,甜香,焦糖香为一体的东方美人茶,是“最高级乌龙茶”,勘称台湾特产茶中的特产,名茶中的名茶。
So,盛夏时,阳光里,树荫下,跟小馨一起来泡东方美人茶吧!感受那特殊的蜜香和甜顺的口感,在琥珀的茶汤里,找寻芬芳的蜜香!
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