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说到“娇气”，大家的第一印象可能是小女孩水汪汪的大眼睛，或者是睡18层床垫还是会感受到豌豆的，公主娇嫩的肌肤。

再或者，是洛阳的富贵牡丹，和在夜间盛开的香昙。

而水果中，称得上娇气的，无花果绝对算一个。

无花果只在温暖的地带和季节生长，成熟期仅7-11月短短4个月。每天适合采摘的时间也只有晴天的早晨和傍晚。成熟后还不耐运输，保存期也极短，简直是“稍纵即逝”。不得不说“娇气”本“娇”就是它了。

但是，它是真的好吃啊！说实话，无花果长得不怎么样，但是其浓厚的芬芳，香甜的味道，以及软糯绵密的口感，简直令人欲罢不能。

而且，它的药用价值也非常高：食欲不振，脘腹胀痛，消化不良，咽喉肿痛都能用它入药，可以说是非常万能了。

01无花果的保存

无花果有+品种，每一种都有其独特的风味，但整体来说差别不大，比较值得