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科技的发展带来了物质的方便，尤其农业方面得到更进一步提升，许多眼花缭乱的新鲜水果和外来水果层出不穷，极大改善了国人饭后水果的饮食水平，无花果就是其中一种。

无花果原产地中海沿岸，属于外来水果，经由唐代由丝绸之路从波斯传入中国，后来在中国逐渐培育发展，南北均有栽培，新疆南部尤多。

无花果外表皮是一层保护壳，经常有人听说无花果用来泡茶喝，这是不对的，无花果的表层是类似于石榴一样的壳状物质，单纯一整颗无花果不切开直接泡茶喝，就只是单纯的白开水而已。

无花果真正的营养价值在于包裹在内层的软质红色固态物，与石榴一样，需要“扒皮”才能食用，无花果属于水果一类，自然含有许多维生素物质，除此之外无花果的糖分也很多，不会影响食用观感。

成熟的无花果外表是绿色，但底部有裂纹，可以看到内里已经变红，这是无花果成熟的一个重要标志，否则内里是青涩苦涩的味道。

无花果怎么吃

1.直接食用

无花果剥皮切开直接食用，不喜欢外面那层厚厚的无花果的绿色可以直接食用内层红色软物质，红色内里是可食用部分，有籽但是不用像石榴一样去籽，因为籽小可以直接食用。

2.冻干果脯

无花果清洗干净直接冷天气冻干风干，来年想要食用无花果可以直接清洗食用即可。

3.无花果果酱

果酱是无花果用途第二广的一大用途果酱，用于面包抹坯，糖块熬制成泥状，可以用于日常饮料的调汁。

无花果还有许多吃法，无花果熬汤煮粥都是女性养身的好食材，美容养颜，调节身体现在就开始食用无花果。