师说DIY夏日饮品,在家也能吃出甜品

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夏日有三宝

西瓜,拖鞋,冷饮料

炎炎夏日

你是不是总是感到

口(xiang)干(he)舌(leng)燥(yin)

今天

美食达人艺欣

教大家DIY两款高颜值的夏日饮品

简单、易学

在家就能做哦

水果茶

材料:橙子、苹果、柠檬、2个四季青绿茶包、果糖20g、菠萝酱g、西番莲(百香果)酱60g、热水、冰块

步骤:1.将四季青绿茶包放入萃茶机里,加入热水,萃取茶汁。

2.将菠萝果酱和西番莲酱直接倒入盛放果汁的容器里。

3.倒入果糖。如果家里没有果糖可以用蜂蜜代替。

4.将水果放入容器内。

5.将之前萃好的茶汁倒入容器。

6.用长勺将容器内的水果碾碎并搅拌,使茶汁与水果、果酱充分融合。

7.加入冰块,夏季饮用口感更好。

小贴士:

1.家里没有四季青绿茶包的,可以使用茉莉茶、绿茶替代。

2.家里没有萃茶机,可以将茶多泡一会儿。

3.没有菠萝酱和西番莲酱,可以自己炒制,也可以用自己喜欢口味的果酱代替。

杨枝甘露

材料:淡奶油g、椰奶40g、芒果丁、芒果肉、煮好的西米、砂糖80g、纯净水

步骤:1.将纯净水、砂糖小火加热,直至砂糖全部化开。

2.将芒果肉放入料理机内加纯净水,打成芒果汁。

3.将椰奶、淡奶油倒入打好的芒果汁里,再加入熬制好的糖水。

4.将混合好的材料再次倒入料理机中,打匀。

5.将芒果丁、西米放入盛放饮品的容器内,再将打好的汁液倒入。

6.盖好容器盖子,摇匀,即可饮用。

小贴士:夏季饮用杨枝甘露可放入冰箱冷藏3到6个小时,口感更佳。

煮西米小窍门:

1.先将锅内的水烧开,关火。

2.将洗好、控干的西米倒入锅内,盖上盖子闷20分钟。

3.用工具将锅内的西米分开,直至没有沾粘。

4.开火,煮至西米没有白心即可。

5.煮好的西米用蜂蜜拌匀,再放入冰箱冷藏,这样储存煮好的西米使用时口感不会觉得干。

编辑戴莹张精兵

制作梁永峰

责编张艺

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