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希望这个食谱，你会喜欢会去做??
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迷特波鲁交作业哦~无花果已经悄悄上市了。大概是因为无花果很难储存，所以市场、水果店里的无花果数量通常都很少，只占小小一个摊位，不起眼到不仔细看就会错过。但是，它绝对是夏日水果中的星星呀，值得被更多人看（吃）到！
说起无花果，其实我小时候没吃过新鲜的无花果，对无花果的童年印象来自于一种叫「无花果丝」的小零食。但是，后来的后来，才知道那个零食，居然是萝卜丝做的。。。也就是说我小时候根本就没吃过无花果??
无花果买回来放不久，买多了吃不完，就给熬了果酱吧！无花果本身很绵软甘甜，不同于其他果酱，它可以不用加那么多糖，用一点点糖水腌渍即可，保留更多无花果原本的味道。
??视频食谱??
（b站有上传猫狗小视频，bilibili：
迷特波鲁吃咖喱）?
RECIPE-01
无花果酱
///食材（1瓶份）
无花果g（约10颗）
冰糖70g
清水50ml
柠檬1/2个
///做法
?无花果切成块将无花果洗净，（皮较厚的品种要去皮），切成小块。
??锤纹玻璃碗
??购买链接：?BomqY8hwC20?店名：利物商店
?腌渍锅中加入冰糖和清水，开小火融化冰糖，关火后加入无花果块，翻拌至无花果表面蘸有糖水，然后静置腌渍15分钟以上。（因为使用的糖量较少，无法淹没无花果，所以先做糖水来腌渍）
?熬果酱柠檬挤出汁水，加入无花果锅中，开大火煮至沸腾，搅拌保持沸腾1分钟左右，转小火保持搅拌动作，继续加热20分钟左右，熬至浓稠状态关火，趁热装瓶。
??手动榨汁杯
??购买链接：$l6MlY8hxNwC$店名：利物商店
冷却后，冰箱冷藏保存一周左右没问题。自制无添加，无花果酱用糖量也比较少，建议尽快吃掉~
颜色很粉嫩，我个人觉得比桃子酱更好吃~
??果酱瓶
??购买链接：￠O6l2Y8hDSma￠店名：利物商店
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RECIPE-02
无花果柠檬汽水
///食材
无花果酱4-5勺
柠檬1-2片
苏打水1瓶
无花果、迷迭香
▼最开始会分层，搅拌后汽水会变成仙女粉~
▼很清爽的水果汽水
??玻璃高脚杯
??购买链接：?PL4VY8hDfk1?店名：利物商店
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RECIPE-03
无花果面包早餐
▼水果主题早餐，无花果、蓝莓、水蜜桃（视频食谱中有开桃密招）
▼面包+奶油奶酪+无花果酱
??奶油奶酪抹酱
??购买链接：?bxrjY8hJQAZ?店名：悠优时尚厨房
这个奶油奶酪抹酱是我第一次买，味道还不错，微咸口味，和无花果酱的微甜特别搭~比自己打发奶油奶酪方便好多！
??蓝白餐盘
??购买链接：￠HWaKY8hClGB￠店名：利物商店
▼在清迈吃到的无花果开放三明治（大致食材是法棍、奶酪、无花果、坚果、石榴、薄荷、巧克力酱）
▼从来没买到过这样的无花果，这种肉色鲜红汁水丰盈的无花果，我只在图片里见过...哪里有得买？求分享。
▼自己种了两年多的无花果树，只结了这样2颗小果果??????看样子是还没有成熟，成熟了怕是会先被鸟儿吃了吧！
大家快去买无花果吃吧，
错过又要等一年咯。
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