春天有与几个与肠子有关的野草开花,比如繁缕,写春之野花系列中讲过,开白色小花,花瓣看似十片,其实只有五片,它的茎一拉断外层,再一拉才会全断,很多地方叫它鹅肠菜。还有一种繁缕,比鹅肠菜小一点的,叫鸡肠繁缕,也是一样的特征。
昨天我又在地里看到一个小草,花比鸡肠繁缕还小,用相机拍了,放大了看,这花儿好看,有着淡蓝色的花冠,这个草叫鸡肠草。
附地菜开淡蓝色的小花
鸡肠草是紫草科的植物,它的正式名字叫附地菜。名字带菜的,基本上都可食用,可列入救荒本草,比如前面提到的鹅肠菜就是野菜。
但不到万不得已,这类野菜也没人吃,更多的是采草回来喂小鸡子。
在诸多野菜里,除了荠菜,其余大都不怎么好吃,或者不适合作为日常食物。有名一点如马兰头只能偶尔一吃,寒而伤胃,艾草应节而吃,只在清明前做团子,鼠曲草也如艾草一样。
附地菜的嫩叶可食,细看嫩茎叶上有毛
附地菜能吃的部分是嫩叶,我没吃过,但我推测附地菜会比鹅肠菜好吃一点,依据是附地菜同科有一个琉璃苣,那是一个有着黄瓜清香及口感的美丽花卉,它们都是紫草科,多少会带有类似品质,在视觉上,连花色也都是蓝色。
当然,花的样子差了十万八千里,下图是琉璃苣。
作为野草野花的附地菜也不是那么简单,作为自然教育,这是一种值得细细观察的野花,它初生的花序为螺旋聚伞花序,仔细看花序的顶端,呈旋卷状,随着花开,花序逐渐拉直。
附地菜的螺旋聚伞花序,像海马的尾巴
就是这根尾巴,下面再来个细节
附地菜的花期很长,我写荠菜和繁缕是三月初,那个时候就已经有部分开花,只是少见,直到现在,野地里草丛中已经开满了这种小花,花期还能继续。
收点种子撒在花园的边边角角还是很好看的,点点点点细碎的小花。
春之野花系列
天葵荠菜繁缕阿拉伯婆婆纳夏天无宝盖草附地菜
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