一口清凉,两口解暑,夏天熬了这么好喝的酸

夏天到了,你们准备好了吗?

广东这边早就已经到了不开空调不能过的地步,翻看了一下日历,竟然发现还没到伏天。

之前我分享过很多应对炎热夏季的食谱,在天热宝宝食欲不佳的时候,可以解决一些问题。

其实除了吃饭,喝水也是同样重要,今天跟大家分享一个夏日饮品的做法,经典解暑神器——酸梅汤。

我们在超市里都买过酸梅汤,大家可以看看配料表,除了一些食材之外,还有不少增味剂,防腐剂,一口下去,不知道喝了几张元素周期表,我们要少喝,更不能给孩子喝。

饭店里会有现熬的那种,是不是真正现熬不知道,但是知道价格是真的贵,20-30一扎,想想都不如喝果汁了。

咱们也别纠结,今天分享给大家酸梅汤的做法,非常简单,材料也能在中药店买得到,全部都是养胃健脾的食材,我们自己做,都用的冰糖,润肺止咳,蜂蜜也有很好的润肺效果,在夏天,非常解暑去燥,只是这里面毕竟含有糖,小宝宝就不建议喝了,大宝宝可以喝一点常温的。

做出来是暗红色,跟外面的黑色不一样

酸梅汤

▌参考月龄:

3岁以上

▌配料:

陈皮15g

山楂25g

乌梅30g

洛神花10g

甘草6g

桑葚5g

薄荷叶2g

冰糖g

蜂蜜50g

水g

▌作法

1.把所有的材料放到清水里洗一遍,捞出沥干水分。

2.重新加水没过食材,浸泡30分钟。

3.泡好之后捞出,其中陈皮要刮掉白色的筋膜,否则会苦,刮好后把所有材料放到大一点的锅里,倒入克的水。

4.大火烧开,转中小火煮30分钟。

5.时间到关火,过滤掉渣滓,加入g冰糖,放置冷却,加入蜂蜜搅拌均匀就可以喝了,小宝宝不能贪凉,常温喝就好,成人可以喝点冰镇的,超级美味。

重要的事

今天,我很认真和大家说一件事情,由于







































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